从超市里买了些新鲜的茄子 ， 回家拿了两条来炒菜 ， 结果太多了一时间吃不完 ， 想着晚上也吃茄子 ， 那么如果茄子吃太多会有什么坏处呢？茄子吃多了有什么坏处肠胃受凉 。
茄子本身是食性偏寒凉的蔬菜 ， 入脾、胃、大肠经 ， 有清热止血、消肿止痛的功效 ， 对于体内有热的人来说食用后有清热的功效 ， 但是对于健康体质或者肠胃偏寒的人 ， 吃过多的茄子可能会因为肠胃寒凉之气积聚而出现腹痛、腹泻症状 ， 因此建议茄子的进食量最好是控制在合理范围内 。
茄子一次吃多少合适建议不超过200克为宜 。
茄子中的茄碱物质 ， 人体摄入量高时会发生中毒 ， 当人体摄入200毫克茄碱后15分钟左右就有可能产生轻微中毒症状 ， 当摄入300毫克以上茄碱时 ， 就会产生严重的中毒症状 。
不过一般情况下吃茄子不会中毒 ， 因为100克紫茄子中含有茄碱含量约61毫克 ， 换算后大约是摄入300克以上的茄子才有可能会中毒 ， 因此一次进食不超过200克茄子是比较妥当的 。
吃了坏茄子会怎么样茄子如果是因为长时间放置或受潮等原因出现腐坏、发霉等变质现象的话 ， 其中会有滋生大量的细菌、霉菌等有害物质 ， 当人体食用后 ， 轻则出现胃肠炎症状 ， 重则可能会引起细菌性的食物中毒情况 ， 如果食用坏茄子导致身体出现不适现象 ， 建议送往医院进行紧急处理 。【茄子吃多了有什么坏处 吃了坏茄子会怎么样】
怎么看茄子有没有坏看外观 好的茄子无裂口、腐烂 ， 皮薄、肉厚、细嫩 ， 如果外皮有烂点、质地软烂流水、切开后茄子肉发黑、发黄 ， 这样都是坏茄子的特征 ， 不过要注意区分茄子削皮或切开后会因为氧化而变黄、变褐色的现象 。
闻味道 正常的茄子一般不会有什么特殊气味 ， 但如果茄子闻着有霉味、烂味甚至化学药品味道 ， 就基本能说明茄子已经坏了 。
捏手感 好的茄子皮薄肉松 ， 捏着有弹性 ， 老的茄子皮厚而紧 ， 捏着肉坚子实 ， 坏了的茄子捏着则可能有软烂流汁的情况 。
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