后期猪肉价格会否进一步攀升?
猪肉价格最近有点飘!
据新华社报道，近日多地猪肉价格持续上涨 。以畜牧大省山东、河北为例，山东省畜牧总立的统计数据显示，山东猪肉价格从5月底的47.18元/公斤，持续上涨至7月底的57.22元/公斤;河北秦皇岛市民也表示，“早先买3斤猪肉的钱，现在也就能买2斤多点 。约摸三个月前降到了约46元/公斤，这阵子又涨归到接近60元/公斤了 。”
据农业农村部畜牧兽医局对全国500个县集贸市场的定点监测，全国猪肉均匀价格从5月份第4周(采集日为5月27日)的45.98元/公斤，持续涨至7月份第5周(采集日为7月29日)的55.50元/公斤 。
今日(8月10日)，国家统计局发布的最新数据显示，7月份中国居民消费价格指数(CPI)同比上涨2.7%，涨幅比上月扩大0.2个百分点 。其中，猪肉价格同比涨幅结束持续收窄的势头，重新扩大至85.7%;环比价格则实现两连涨，涨幅达到10.3% 。
从结构上看，食品价格上涨仍是CPI同比涨幅归升的主因 。其中，猪肉价格上涨依然是拉动食品上涨的主要因素 。从更能体现近期变幻趋势的环比数据看，7月份，食品价格上涨2.8%，涨幅比上月扩大2.6个百分点，影响CPI上涨约0.62个百分点 。其中，猪肉价格上涨10.3%，涨幅比上月扩大6.7个百分点 。
上市猪企赚了，纷纷扩大产能
猪肉价格高位运行，直接赠养猪企业带来一波业绩红利 。温氏股份(300498.SZ)日前发布2020年上半年业绩预告称，今年上半年，温氏股份预计可实现净利润40亿元—42.5亿元，同比增长189.24%—207.32% 。
另一养猪业巨头——牧原股份(002714.SZ)近日发布的2020年半年度报告显示，报告期内，公司实现营业收入210.33亿元，同比增长193.76%;实现归属于母公司所有者的净利润107.84亿元，同比增长7026.08%，较去年同期相比扭亏为盈 。
同时，8月5日，正邦科技(002157.SZ)在公告中称，2020年7月商品猪(扣除仔猪后)销售均价仍保持高位上涨 。前7个月，公司累计销售生猪363.72万头，同比下降0.42%，但累计销售收入却高达138.41亿元，同比增长155.57% 。
享受到这一轮猪肉价格上涨带来的好处后，生猪养殖企业动作不断，纷纷扩大产能 。“我们也在行业发展窗口期内加速布局 。”京基智农相关尽职人表示，目前公司已经布局了广东、广西、海南等区域，连签了8大生猪产业链项目，年出栏总规模达到950万头 。另外，目前湛江徐闻项目一期顺利引种投产、二期动工，位于茂名高州、广西贺州、海南文昌等地的项目也绿澍开工建设 。
猪肉价格到底涨了多少?
解放日报·上观新闻采访人员查询了农业农村部-重点农产品市场信息平台，察看了2月-7月6个月期间的白条猪肉价格走势 。
如图所示，自2月开始，猪肉价格持续小幅下跌，5月均匀白条猪肉的出厂价和批发价都达到低位;6月到7月价格开始增长，尤其是出厂价上涨迅速，6月出厂价格较5月增添近6元/kg，7月又较6月增长超5元/kg 。7月的白条猪肉价格也达到了半年以来的高位 。
猪肉价格为何上涨?
【同比上涨85.7%！“二师兄”为何涨得这么猛？】对于近期猪肉价格上涨，业内人士分析约摸存在以下几个方面的缘故：
猪肉价格的波动有一定周期性特征 。7月13日农业农村部召开生猪生产形势通气会，中国农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示，每年6到9月猪肉价格都会周期性上涨 。卓创资讯生猪产业分析师王凌云也表示，受养殖周期影响，通常夏季是一年中猪肉供应较为紧张的时期 。
从供应方面来看，多地强降雨加上养殖户惜售观望，加剧了猪肉季节性供应紧张 。“南方洪涝灾害是近期猪肉价格上涨一个很重要的推动因素，湖南、湖北、江西、广东、福建等降雨较大地区猪肉价格都排在全国前列 。”农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌表示，南方洪涝灾害对交通运输影响较大，许多地方猪肉产品运不进去 。
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