吃蟹吃蟹，蟹黄也是不能放过的难得一见的美味，蟹黄滋味饱满，十分可口，那么蟹黄在螃蟹的什么部位呢？蟹黄在螃蟹的什么部位蟹黄是存在于母蟹体内的，在掰开蟹外壳之后，就能看见蟹壳部分靠近嘴部的位置有黄色的蟹黄，蟹身体那一部分的蟹黄存在于左右两半蟹体的中间，这就是蟹黄存在的位置了 。
蟹黄是什么东西蟹黄不是通常意义上人们以为的蟹卵，而是母蟹的卵巢和各种消化腺，虽然含有未成熟的卵细胞，但是还含有如肝脏、胰腺、肾脏等器官，并且还含有一定的黄色组织液，并不能直接认同为蟹卵 。
吃蟹黄有什么好处增强抵抗力 蟹黄中含有丰富的蛋白质和各种矿物质，食用可以增加体内氨基酸的含量，促进抗体的生成，有增强体液免疫的作用，矿物质可以促进体质的增长，因此食用蟹黄具有增强抵机体抗力的作用 。
滋阴 大闸蟹的蟹黄性寒，在中医理论的说法中表示，食用寒性的食物，有滋阴的作用，因此吃性寒的蟹黄具有滋阴的作用，很适合阴虚阳盛的人食用 。【蟹黄在螃蟹的什么部位 蟹黄在螃蟹的哪个部位】
明目 蟹黄中含有丰富的维生素A的成分，维生素A可以促进眼睛中视紫红质的转换，具有促进视力增长的作用，食用可以明目、预防夜盲症 。
清热解毒 在中医上，寒性的食物一般都具有清凉泻火、凉血解毒的作用，并且蟹黄中大量的胶原蛋白可以促进身体有毒有害物质的排出，因此具有清热解毒的作用 。
什么人不适合吃蟹黄1.高血脂、高胆固醇的患者不适合食用蟹黄，蟹黄中含有大量的胆固醇，会增加血脂和胆固醇的含量，待身体不利 。
2.孕妇不适合食用蟹黄，蟹黄大寒，孕妇食用不利于身体健康，并且为了螃蟹的口感，一般不会蒸的太久，蒸熟就好了 。因此蟹黄中可能会有寄生虫，食用对孕妇身体不利 。
相关经验推荐
- 螃蟹怎么分辨屎和蟹黄 怎么区分螃蟹的黄和屎
- 蟹黄多吃好吗 蟹黄吃多了会怎么样
- 蟹黄有什么营养 蟹黄有什么营养视频
- 大闸蟹蟹黄的功效与作用图片 大闸蟹蟹黄的功效与作用
- 什么蟹的蟹黄最好 哪种海蟹的蟹黄最好
- 蟹膏和蟹黄哪个好吃 蟹膏和蟹黄的区别
- 公蟹蟹黄是螃蟹的什么部位 蟹黄是螃蟹的什么部位
- 螃蟹很苦可以吃吗 螃蟹发苦可以吃吗
- 禽在文言文中的意思有哪些 禽在文言文中的意思
- 蟹黄的营养价值 蟹黄的营养价值高吗