松花蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病 。那么皮蛋去火吗？皮蛋去火吗吃皮蛋可以降火 。
皮蛋性寒，是可以起到一定的降火功效，松花皮蛋拌豆腐具有很好的去火解表的作用 。它能有效的去除内火毒，防治口腔溃疡，建议用2个松花皮蛋伴生的豆腐块，直接生着吃，每天2次，能有效防治内火毒，预防和治疗口腔溃疡 。食用时配以姜醋汁作调料，不仅可以中和松花皮蛋中的碱性成分，而且可改善口感，风味更佳 。
【皮蛋去火吗 皮蛋可以直接吃吗】
皮蛋可以直接吃吗大家知道皮蛋是我们生活中比较常见的食品之一，它的制作过程比较简单，通常会用到像是石灰类的碱性物质，而碱性中又包含一定的铅，那也有人会问皮蛋可以直接吃吗?很多人担心皮蛋含铅的量太多，直接食用对人体有害处，其实剥好的皮蛋是可以直接生吃的，并没有什么要求，但是也不能一直生吃或者一时间大量的进食 。
生皮蛋怎么吃好吃若想生吃皮蛋，最好切成块状，拌醋、酱油，醋酸能中和部分碱，皮蛋的口感也会好一些 。如果闻到皮蛋有很刺鼻的味道，尽量别吃 。吃皮蛋后如觉口腔不适，可先用冷水漱洗，再喝点冷牛奶，牛奶的蛋白对口腔黏膜能起到保护作用 。如果出现水肿等严重情况，要立即就医 。
相关经验推荐
- 经常吃皮蛋有危害吗 吃皮蛋吃多了有哪些危害
- 皮蛋和鸡蛋哪个有营养 皮蛋生吃好吗
- 皮蛋吃多了有什么坏处
- 皮蛋变质怎么看
- 皮蛋可以煮着吃吗 皮蛋是生的还是熟的
- 皮蛋放久了会坏吗 皮蛋一次最多吃几个
- 皮蛋吃多了有什么坏处 皮蛋一天最多吃几个
- 凉拌皮蛋怎么做好吃又简单 皮蛋怎么切不粘刀
- 皮蛋不能和什么一起吃 皮蛋和甲鱼可以同吃吗
- 皮蛋不适合哪些人吃 吃皮蛋对身体有什么好处