1、白菜洗净 ， 切成小条状 。
2、粉丝用热水泡着待用 ， 时间长短看粉丝是否能轻易掐断 。
3、热锅放油 ， 油量适中 ， 可放少许豆瓣酱 。
【白菜粉丝怎么做好吃 白菜炒粉丝怎么做好吃】4、放入白菜翻炒 ， 火力中火 ， 白菜半熟时放入粉丝翻炒 ， 加调味品 ， 粉丝有粘稠感即可出锅 。
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