麦芽的功效与作用【麦芽的功效与作用禁忌】 药性:甘 , 平 。入脾、胃、肝经 。
主治:行气消食、健脾开胃、回乳 。适用于哺乳期妇女断乳 , 或乳汁郁积之乳房胀痛 。入肝经 , 尚能疏肝理气 , 可用于肝气郁滞或肝胃不和之胁痛、脘腹胀痛等 。
1.治饮食积滞证-主要是淀粉类食积不消
本品性味甘平,「功专入胃消食」(《本草求真》),作用平和 。「凡一切米面食积,服之立消」(《本草匯言》) 。主要用于米、面、薯、芋等淀粉类食积不消,可单用,如麦芽片(《部颁标准》) 。若治脾虚食积,不思饮食,嗳腐酸臭,脘腹胀满者,可与太子参、山药、山楂等同用,如健胃消食片(《中国药典》) 。
2.治断乳,乳房胀痛
本品能减少乳汁分泌,有回乳消胀之功 。适宜于哺乳期妇女断乳,或乳汁郁积之乳房胀痛 , 可单用炒麦芽煎服,如麦芽煎(《妇人大全良方》) 。
此外,本品「善舒肝气」(《医学衷中参西录》) 。可用于肝气郁滞或肝胃不和之胁痛、脘腹胀痛等 。因其力缓,常作辅助药用 。
2.对肾脏功能的影响
尾静脉注射700mol/L麦芽醇2ml,可降低缺血性急性肾功能衰竭大鼠的肾系数血清肌酐、尿素氮以及血钾水平 。
3.对生殖器官的影响
尾静脉注射700mol/L麦芽醇2ml可明显减少子宫缺血再灌注大鼠子宫组织细胞凋亡 。
胃下垂者忌食 。
生用长于和中 , 炒用偏于消食 。
湿热积滞者慎用 。
孕妇慎用 。
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麦芽食疗方1、健胃消食
用莲肉、生谷芽、麦芽各15克 , 山楂10克 , 水煎服 , 可补脾胃 , 消食 。
2、瘦身
山楂、谷芽、麦芽各5克 , 酸梅5枚 , 冰糖适量 。同放入煲中 , 加2000克(约8碗)水慢火煲约45分钟 , 加冰糖 , 溶化后饮用 , 有瘦身的功效 。
3、生津补益
用谷芽蒸馏取露 , 代茶饮用 。
4、健脾 , 理气
将金橘洗净 , 压扁 , 将炒谷芽放入砂锅内 , 加冷水200毫升 , 浸泡片刻 。煎煮10分钟后 , 再放入金橘煮5分钟 , 将药汁滗出 , 再加水煎1次 , 将两次药汁合并 , 加入少量白糖 , 当茶饮 。对由肠道产生气体过多而导致的婴儿肠痉挛颇有疗效 。
5、消化不良
每次取谷芽10克左右 , 热水冲泡后饮用 。症状消除后停服 。
6、伤食呕吐
谷芽、山楂、槟榔、枳壳各等量 , 碾末冲服 , 每次一两克 , 每日3次 。
7、腹胀
谷芽研末 , 加姜汁、盐少许和匀制成饼 , 再加炙甘草、砂仁、白术(麸炒)末做成丸 。白开水送服 , 每次10克 , 每天3次 。
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