孜然兔肉 孜然兔肉的做法

孜然的味道清香,很多人做菜的时候都喜欢放些孜然,其实兔肉加孜然也是一道不错的菜品 。食材主要食材:兔肉300g
其它食材:洋葱80g、油、盐、孜然、青红辣椒、芝麻、豆瓣酱、水、姜、蒜各适量
做法步骤1.将洗净的兔子剁成块
2.将兔肉倒入开水煮去血水,煮至肉变白即可捞出过凉水
3.热锅温油里倒入青红辣椒、姜蒜片、豆瓣酱,煸炒香
4.倒入焯过水的兔肉,大火翻炒片刻加入豉油、盐调味和色
5.加入少许水继续翻炒入味
6.加入洋葱一起翻炒至洋葱变色
7.关火前撒入适量孜然和芝麻,关火后加入适量味精即可 。
功效健脾养胃
成果图【孜然兔肉 孜然兔肉的做法】

    相关经验推荐