鲍鱼是很常见的一种海鲜食品 ， 其价格也较贵 ， 做法以蒸煮较为常见 ， 营养十分丰富 ， 口感鲜嫩甘甜 ， 但不知道对于一些体寒的人来说 ， 鲍鱼是否属于寒性食物 ， 适不适合体寒的人食用呢？【鲍鱼属于寒性食物吗 鲍鱼是滋阴的吗】鲍鱼属于寒性食物吗不属于寒性食物 。
食物有四性 ， 分别是：寒、热、温、凉 ， 其中寒性食物具有清热、泻火或解毒的作用 ， 常见的食物有苦瓜、丝瓜、冬瓜、莲藕、萝卜、荸荠、梨、葫芦、莴笋、绿豆等 ， 而且大部分海鲜类产品中都是寒性食物 ， 但鲍鱼却是极少数属于性平的食物 ， 是一种补而不燥的海产 ， 具有平补不上火的特点 ， 即使是体寒人群也可适量食用 。
鲍鱼凉了可以吃吗根据情况决定 。
吃鲍鱼的方法有很多 ， 如清蒸、水煮、炖汤、冰鲜生吃等 ， 一般活鲍鱼做熟后 ， 无论是冷的还是热的 ， 在鲍鱼没有变质的基础上都是可以吃的 ， 但如果鲍鱼死了或变质了就不能再吃了 ， 因为死鲍鱼会立马滋生大量的细菌等有害物质 ， 很容易出现变味变质的现象 ， 这样的鲍鱼吃了会对健康有害 。
鲍鱼是滋阴的吗是的 。
中医讲究阴阳平衡 ， 滋阴是中医上的一种说法 ， 阴是指体内的体液 ， 包括血液、唾液、泪水、内分泌及油酯分泌等 ， 常见的滋阴食品有鲍鱼、牡蛎肉、鲛鱼、马奶、羊奶、酸奶、蚬肉、淡菜、蛙肉、蹄筋、豆腐浆、菠菜、青菜、黄芽菜、银耳、蘑菇、金针菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳等 ， 可见鲍鱼就是其中一种 。
而且鲍鱼不仅可以滋阴 ， 还具有养血、柔肝、清热、益精、明目等功效 。
鲍鱼是发性的食物吗是发物 。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物 ， 而鲍鱼：
一方面含有异体蛋白 ， 这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病 ， 一般对蛋白质过敏的人是不能吃鲍鱼的 。
另一方面鱼、虾、蟹、贝类本身就含组织胺 ， 而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等 ， 从而导致了机体变态反应 ， 即过敏反应 ， 诱发皮肤病 ， 如出现红斑、丘疹、水疱、发热等 。
因此鲍鱼是发物 ， 如果是医嘱不能吃发物的患者 ， 一定要忌食鲍鱼 ， 以免诱发疾病或加重病情 。
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