秋天有什么杂粮 中秋节吃什么杂粮( 二 )


红豆 红豆具有很好的药用价值,中医认为红豆豆性平味甘酸,无毒 。有滋补强壮,健脾养胃,利水除湿,和气排脓,通乳汁的功能,红豆种子可供食用与药用,常用于煮粥、制豆沙 。
【秋天有什么杂粮 中秋节吃什么杂粮】 红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆 。
花生 花生是“十大长寿食品”之一,富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸和钙、磷等 。
《本草纲目》中记载:“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒 。”
《药性考》中也说:“食用花生养胃醒脾,清肠润燥 。”可见其对脾胃失调、咳嗽气喘、贫血、便秘、肠燥等都有很好的治疗作用,是一种老少皆宜的食品 。
番薯 甘薯(红薯)的营养价值超乎想象 。据统计,一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%,对维生素C需求量的37%,对维生素B6需求量的16%,对钾元素需求量的15%,对锰元素需求量的28%,同时它还含有大量的膳食纤维 。尤其在秋天吃,营养价值和口感更好 。
中秋节吃什么解腻决明子菊花茶 做法:准备决明子3钱、菊花3钱、甘草5钱,三者混合在一起用热水冲泡,等待10-20分钟后喝温水即可 。
小贴士:除了中秋节饮用解腻外,此法还非常适合每天坐在办公室上班的人群减肥,不仅醒脑明目,还有很好的瘦身效果 。
荷叶消脂茶 做法:先准备好5克荷叶、枸杞10克、何首乌10克,然后用700毫升开水冲泡,直到荷叶的颜色变深就可以开始食用 。
小贴士:除了中秋节饮用解腻外,此方法能够帮助身体排除毒素,还能阻止身体对脂肪的吸收,达到减体重的目标 。
菊花柠檬茶 做法:先将干菊花和干柠檬片用清水冲洗干净,然后再用开水冲泡,等水稍微冷却后再加入5汤匙蜂蜜 。
小贴士:除了中秋节饮用解腻外,不仅味道好还有减肥的效果 。

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