榛子是常见的一种坚果，营养丰富，食用价值很高，很多人喜欢吃，那么榛子有什么营养和功效呢？榛子吃多了有什么坏处吗？榛子有什么营养和功效补充营养 榛子中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、甾醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、磷、铁及膳食纤维等营养成分，食用后可以为机体补充多种所必需的物质，维持机体正常的生理功能 。
保护血管 榛子中的脂肪多为不饱和脂肪酸，食用后有助于抑制人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇降解代谢，抑制胆同醇的生化合成，因此对于心脑血管病具有一定防范作用 。
补脾胃 榛子味清香，口感好，食用后可以帮助提升食欲，而且含有的膳食纤维成分，具有促进胃肠蠕动的作用，可以帮助减轻食物消化吸收的负担，从而使脾胃更健康 。
美容养颜 榛子中的维生素E含量高达百分之36，而这种物质具有软化血管、润泽肌肤等功效，因此榛子食用后非常有助于皮肤健康 。
榛子吃多了有什么坏处消化不良 榛子中富含蛋白质、脂肪等物质，要是过量食用的话，胃肠负担就会比较重，出现腹胀、腹痛、便秘等不良现象 。
上火 榛子性温热，且富含脂肪，食用后可产生较大热能破坏机体的阴阳平衡，引起口唇发干、口舌生疮、咽喉肿痛等上火症状 。
发胖 榛子的热量很高，每100克就有561大卡左右了，要是经常食用过多的话，很容易导致机体摄入的热量超标，进而引起肥胖 。
榛子适合什么样的人吃病后体虚的人群 。
一般来说，榛子做为一种食物，没有什么毒副作用，是大多数人都可以吃的，但由于榛子的营养丰富，含有很多人体所必需的物质，而且这些物质较为容易被人体吸收利用，食用后对于促进机体健康恢复有很好的效果，因此榛子是体弱、易饥饿、病后体虚人群的佳选 。
榛子生吃好还是熟吃好各有好处 。
从营养的角度来说，榛子生吃好一些，因为榛子在经过加工后，会导致其中的营养成分被破坏，因此营养价值是有所降低的 。
【榛子有什么营养和功效 榛子有哪些营养功效】 但从食用口感来说，榛子熟吃更好一些，因为榛子在经过加工后，香味会得到释放，而且可以根据自身口味，使用糖、盐等调味料对味道进行调整 。
相关经验推荐
- 新鲜榛子如何存放 新鲜榛子怎么存放
- 新鲜榛子的最佳吃法 榛子有哪些吃法
- 榛子的功效与作用 食用方法 新鲜榛子的功效与作用及食用方法
- 去壳的榛子怎么炒熟 带壳的生榛子怎么炒熟
- 新鲜榛子怎么吃好吃 榛子怎样好吃
- 生榛子怎么保存 生榛子怎么保存能放到过年?
- 新鲜榛子如何保存不发霉 新鲜榛子如何保存
- 生榛子和熟榛子的营养价值 生榛子和熟榛子哪个营养价值高
- 吃什么可以美白祛斑皮肤 吃什么可以美白祛斑
- 千沸水对人体有什么危害 水一直煮沸会对人体有害吗