导语：2020年6月5日云南省永胜县发生一起非瘟感染事件，距离5月29日甘肃兰州事件仅隔1周左右，2020年总计16起非瘟事件 。虽然养殖企业“拔牙技术”相对成熟，成效不错，但是随着天气燥热，还需加强相关防控工作 。当前生猪市场缺猪已成常态，尤其是缺标猪，养殖和屠宰企业博弈尤为激烈，笔者接下来对目前生猪市场进行简单阐述 。
1、天气燥热 猪瘟小面积重发
【非瘟疫情再起 猪价走向如何】2018年至今，农业农村部总共发出177例非瘟感染事件，解封有168例，未解封有9例，主要是四川5例、甘肃3例、内蒙1例，云南1例 。再加上目前天气日趋燥热，非瘟开始浮现小片区绿澍重发，相对成熟的“拔牙技术”有效阻断感染事件发生，养殖企业依然需要加大生猪物理防控措施，做好有效隔离措施，避免猪群感染 。
2、生猪恢重进程加快 猪肉供赠量仍有短缺
2019年我国猪肉总供赠量为4468.5万吨，同比减少1058.7万吨，降19%，其中猪肉产量4255万吨，猪肉进口量210.8万吨，出口量2.7万吨 。同时今年进口猪肉对于缓解国内生猪供应作用较高，据我的农产品网知道，2020年4月猪肉进口量为50万吨，环比增4.64%，1-4月猪肉进口量合计135万吨，同比增186.8%，部分企业表示进口冻猪肉价格有上涨1000元/吨，再加上近期有消息称，中国请求国营企业暂停购买来自美国猪肉 。另外我国主要肉类进口国欧盟等地疫情依然严重，港口运输受到影响，后期5-6月猪肉进口量将浮现归落 。
在高利润的状态下，各大养殖企业踊跃扩张，生猪存栏逐月恢重中 。但就目前形势来看，二元母猪稀缺，养殖户多采用三元母猪留种，屠宰企业屠宰的生猪也基本是二元公或者是三元公居多，母猪较少 。而三元母猪留种率高但其效率低，其存栏数据恢重快，但产能恢重较慢 。集体来看，预计2020年猪肉总供赠量为4206万吨，减少787万吨，降17.6% 。
3、企压价 短期猪价或上涨
截止6月5日，我国生猪出栏均价最高点位在2月10日的38.6元/公斤，基本与2019年10月底持平;最低点位在5月15日的26.76元/公斤，当前最新均价为31.53元/公斤，环比涨0.19%，同比涨105.12%，较5月1日涨0.81%，较5月15日涨17.84% 。5月猪价持续跌入年后新低，养殖户恐慌性出栏，大猪和牛猪低价抛售的情况下带动标猪价格也下滑，标猪存栏不多 。5月22日开始，猪价浮现触底反弹，且本周猪价上涨过于迅速，北方涨价带动南方价格上涨;而市场上尤其是南方地区猪源不足，尤其是标猪更加稀缺，再加上当前正值6月初，养殖企业适重出栏准备不多，许多屠宰企业浮现抢货现象，短期6月份猪价上涨概率较大 。
4、总结
当前屠宰与养殖企业博弈尤为激烈，但由于5月份市场上恐慌性出栏量较大，6月初养殖企业压拦惜售现象较强，再加上与市场需求所匹配的标猪供应紧缺，屠宰企业压价难度较大 。但是到8月中旬以后，市场上生猪出栏量将绿澍增添，因此短期来看，猪价或涨，长期来看猪价颠簸下行，全年生猪均价维持在15元/斤 。
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