人参果是一种高营养、高保健价值的水果 ， 可直接洗净了食用 。那么人参果是热性还是凉性？人参果什么时候吃最好？人参果是热性还是凉性人参果是温性水果 。
富含多种维生素是“茄科人参果”的又一特点 ， 其中维生素C、B1、B2及胡萝卜素含量特别丰富 。而维生素是人体必需的一类营养素 ， 如摄人不足往往引起机体病理变化 ， 甚至危及生命 。
【人参果是凉性还是热性水果 人参果是凉性还是热性】
人参果什么时候吃最好人参果在6月-11月成熟 ， 春季食用最佳 。
有专家建议 ， 食用人参果适量就好 ， 因人而异 。社会上对“茄瓜一人参果”还存在一些不同看法 ， 其中最主要的是其含糖量低 ， 口味不太好 。因此 ， 国内一些科研单位对“茄瓜一人参果”进行了选育 ， 成功地培育出了含糖量高的新品种 。其含糖量为6%-9% ， 味道甜 ， 口感好 。
人参果的营养价值人参果中含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素 ， 对老年人、孕妇、儿童等的缺钙现象大有益处 。人参果中含有的硒元素还能激活人体细胞、增强肌体的活力 ， 具有防癌和防治心脑血管疾病的作用 。
富含多种维生素是人参果的又一显著特点 ， 在给人体补充多种维生素的同时 ， 还起到了防癌抗癌和治疗多种疾病的作用 。
人参果的保健作用主要体现在抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、治疗糖尿病以及强心益智、减肥美容、提高免疫功能等方面 。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用 ， 是理想的食疗保健水果 。
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