糖尿病人在总热量控制好的前提下 ， 应该注意适量摄取肉类 ， 谷类 ， 奶制品 ， 蛋类 ， 以及蔬菜水果 ， 保证营养均衡 ， 那么鸡肉糖尿病人能吃吗?鸡肉糖尿病人能吃吗能吃 。
鸡肉中的蛋白质的含量比例较高 ， 种类多 ， 而且消化率高 ， 很容易被人体吸收利用 ， 有增强体力、强壮身体的作用 。适合于糖尿病体质虚弱尤其是表现为畏寒怕冷的患者 ， 而本身内热较盛 ， 咽痛口干 ， 小便黄 ， 大便干的患者则不太适宜 。
糖尿病人吃鸡肉的好处糖尿病患者蛋白质的消耗量比正常人有所增加 ， 所以需要适量补充蛋白质 。
鸡肉中含有丰富的优质蛋白质以及磷脂类 ， 与其他肉类相比具有低脂 ， 低热的特点 ， 并且鸡肉营养丰富 ， 对糖尿病具有很好的滋补作用 ， 糖尿病患者经常食用鸡肉可以强身健体 ， 增强机体抵抗力 。
鸡肉的食疗功效中医认为 ， 鸡肉具有温中益气 ， 补精填髓 ， 益五脏 ， 补虚损 ， 活血脉等功效 ， 鸡肉对营养不良 ， 乏力疲劳 ， 畏寒怕冷 ， 月经不调 ， 贫血 ， 虚弱等症有较好的食疗作用 。
糖尿病人怎么吃鸡肉好【鸡肉糖尿病人能吃吗】 取鸡肉200克 ， 青豌豆30克 ， 胡萝卜50克 ， 植物油6克 ， 酱油3克 ， 醋5克 ， 芝麻油2克 ， 鸡精2克 ， 食盐3克 ， 料酒 ， 蛋清 ， 淀粉各适量 。
将胡萝卜洗净削皮 ， 切丁 ， 鸡肉洗净 ， 切丁 ， 用料酒 ， 蛋清 ， 食盐 ， 淀粉腌制后 ， 放入油锅中滑散 ， 捞出 ， 再将青豌豆放入油锅内煸炒至熟 ， 盛入放鸡肉的盘中拌匀 ， 将酱油 ， 醋 ， 芝麻油 ， 鸡精放入碗中调成汁 ， 浇在鸡丁上即可 。
这道菜有降糖 ， 降脂 ， 理中益气 ， 补肾健脾 ， 除烦止渴的功效 。
糖尿病人吃鸡肉要注意什么1、鸡汤中含有嘌呤 ， 痛风患者不要喝鸡汤 。
2、鸡屁股是淋巴最为集中的地方 ， 贮藏着很多病菌 ， 病毒和致癌物 ， 应该切除 。
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