早上去市场购买了一些新鲜的鲍鱼 ， 打算用来煲汤食用 ， 那么用鲍鱼怎么煲汤好呢？鲍鱼和什么一起炖汤好呢？让我们一起来看看吧！【用鲍鱼怎么煲汤 鲍鱼和什么一起炖汤好】用鲍鱼怎么煲汤鲍鱼营养丰富、味道鲜美 ， 可以和排骨、竹荪等食材一起煲汤食用 ， 以下是常见的排骨炖鲍鱼的做法 。
1、首先准备食材鲍鱼250克、排骨500克、食盐、料酒、鸡精、葱花、姜片适量 。
2、将鲍鱼清洗干净 ， 取出肉质 ， 排骨清洗干净 ， 切成小块 ， 两者在水中焯水后捞出备用 。
3、在锅中放入鲍鱼、排骨、姜片 ， 倒入料酒、清水适量 ， 没过食材 ， 大火煮开后 ， 小火慢炖1小时 。
4、最后加入食盐、鸡精调味 ， 撒上葱花即可盛出食用 。
鲍鱼和什么一起炖汤好虫草花 虫草花是一种营养丰富的药材 ， 含有虫草素、维生素、矿物质、蛋白质等营养成分 ， 和鲍鱼一起炖汤饮用 ， 味道香味 ， 汤汁浓稠 ， 还能起到滋补身体、提高身体免疫力、健脾养胃、保护肝脏等作用 。
鸡肉 鸡肉是我们常见的一种滋补食材 ， 常用来炖汤食用 ， 含有钙、磷、铁、蛋白质、维生素等营养成分 ， 和鲍鱼一起煲汤食用 ， 能够起到滋阴补阳、强筋健骨、健脾养胃等功效 ， 对自身健康有一定的好处 。
香菇 香菇是一种常见的菌类 ， 含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分 ， 和鲍鱼一起煲汤食用 ， 不仅能够在一定程度上去除鲍鱼的腥味 ， 起到增味的效果 ， 还能补充人体丰富的营养 ， 促进人体血液循环 ， 起到润肤美颜、增强机体免疫力、强筋健骨等功效 。
鲍鱼煲汤需要把壳放进去吗可以放入 。
在用鲍鱼煲汤时 ， 大部分人是用鲍鱼肉煲汤 ， 将外壳丢弃 ， 其实鲍鱼壳是不用丢掉的 ， 建议和鲍鱼肉一起煲汤 ， 因为鲍鱼壳本身也有一定的药用价值 ， 是一种中药材 ， 称为石决明 ， 又叫做千里光等 ， 具有清热、平肝等功效 ， 只是在带壳煲汤时 ， 需要将外表的泥沙用刷子仔细清洗干净 。
什么人不适合喝鲍鱼汤1、痛风患者 对于痛风患者来说并不建议食用鲍鱼汤 ， 因为鲍鱼中胆固醇、蛋白质等大分子的含量居高 ， 食用后对痛风患者不利 ， 会加重情况 ， 影响恢复 。
2、感冒发热者 鲍鱼汤本身有一定滋阴效果 ， 而感冒发热者 ， 体内阳气较重 ， 并不建议食用 ， 以免增加体内阳气 ， 加重病情 ， 出现咽喉疼痛、干咳等不适情况 。
相关经验推荐
- 鲜鲍鱼在急冻可保存多久 带壳鲜鲍鱼怎么储存
- 鲍鱼几头鲍是什么意思 15头鲍有多大
- 鲍鱼裙边上黑色要洗掉吗 吃鲍鱼的7个禁忌你不可不知
- 鲍鱼鸡汤怎么煲汤好喝 鲍鱼鸡汤放什么药材好
- 鲍鱼炖鸡汤怎么做好吃 鲍鱼煲鸡汤功效
- 鲍鱼粥怎么做不腥窍门 鲍鱼粥鲍鱼用焯水吗
- 鲍鱼蒸几分钟最嫩 鲍鱼蒸好后咬不动怎么办
- 鲍鱼和什么一起炖汤好 鲍鱼壳可以直接炖汤吗
- 活鲍鱼怎么保存到第二天吃 买回来的鲍鱼用不用盐水养
- 什么人不能吃鲍鱼 鲍鱼一次吃多少好