春节期间亲朋好友团聚集餐、推杯换盏、大鱼大肉……肠胃不好、消化不良很容易出事，该怎么办呢？推荐您一道春节期间必吃的蔬菜：冬笋冬笋提到冬笋，不少人会直摇头：“吃一餐笋，刮三天油”，实在是没啥吃头 。其实冬笋的营养价值很高，素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉 。冬笋与春笋、夏笋不同，它“低调”地长在地下，尚未破土而出，营养价值也较高 。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸，搭配各种肉类烹饪，不但味道更鲜美，还可以清热解腻，对降高血压有一定帮助 。此外，它还富含膳食纤维，有助消化 。
消食冬笋有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证 。
健脾适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症 。
降三高竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，防治高血压、高血脂、高血糖症 。
通便具有润滑肠道的功效，达到刺激排便的作用 。
养肝冬笋富含维生素，保护肝细胞 。
清热解毒【冬笋有什么作用? 冬笋有什么作用】 冬笋具有清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒 。
相关经验推荐
- 冬笋怎么保存不容易坏 冬笋怎么保鲜又不会坏
- 新鲜的冬笋需要焯水吗 新鲜的冬笋需要焯水吗?
- 冬笋和春笋有什么区别 冬笋和春笋有什么区别哪个好吃
- 冬笋麻嘴怎么办 冬笋麻口吗
- 冬笋去涩味方法 冬笋去涩味最好方法
- 新鲜冬笋怎么处理视频 新鲜冬笋怎么处理
- 冬笋的功效与作用 冬笋的功效与作用及禁忌
- 吃冬笋有什么好处和坏处 吃冬笋有什么好处
- 晚上练瑜伽前吃什么容易瘦 这些你都有吃吗
- 薪酬体系什么意思 薪酬体系的概念解释