最近喉咙有点不大舒服，想着泡点罗汉果来吃，很好奇这罗汉果里面的肉能不能用来泡来喝呢？这肉和皮是一起泡着喝的吗？罗汉果里面的肉能喝吗能泡水喝，也能吃，但一般不建议吃，多是泡水饮用为主 。
罗汉果肉味甘，性凉，入肺、大肠经，含罗汉果新苷、罗汉果苷、罗汉果黄素、山柰酚二吡喃鼠李糖苷，亦含甘露糖、果糖、油酚及微量元素等营养物质，喝了有清肺止咳、润肠通便等多种益处 。
而且平时我们泡罗汉果茶本身就是要把那层带有囊的肉浸泡着来喝，这样罗汉果茶才会甘甜可口，因为罗汉果含有的一种强甜味物质葫芦烷三萜甙类化合物，大多数都存在于罗汉果的果肉中，如果你吃过新鲜的罗汉果肉就会知道，熟了的新鲜罗汉果果肉可是非常甜的，味道比哈密瓜那层果囊肉还要甜许多倍呢 。
所以，综合以上两点来说，罗汉果里面的肉是能喝的 。而且喝了益处多多 。
哪种情况下罗汉果里面的肉不能喝1、没有绒毛的罗汉果 如果罗汉果没有绒毛的话，说明罗汉果已经保存了一段时间，绒毛会在保存的过程中慢慢自动脱落，可能已经过期了，罗汉果果肉味道会带有苦涩，则不能泡来喝了 。
2、果柄偏白色、黑色的罗汉果 果柄也是鉴别罗汉果好坏的一个标准，如发现罗汉果的果柄是偏白色的话，那说明是由不够成熟的生果烘干而成的；若是发现果柄是黑色的话，预示果实已经变质发霉腐烂等，都是不宜用来泡水喝的 。
3、种子是粉状或黑色的罗汉果 把罗汉果掰开，外壳已干，看到里边的种子核如果发现是粉状或者种子已然是黑色的话，那就是质量差的罗汉果了，口感偏苦，不能泡来喝 。
4、味道偏苦的罗汉果 当我们直接用小块罗汉果肉试着泡来喝的时候，如果发现罗汉果果肉的味道苦涩，那么说明罗汉果变质了，不能泡了 。
5、放久了的罗汉果 一般来说，干燥的罗汉果存放的时间大约是一年左右，若过了保质期的放久了的罗汉果，建议不要再泡来喝了，不仅味道不好，而且喝了还可能影响身体健康 。
附：挑选罗汉果的方法 在选购罗汉果的时候要注意三点：
一看
优质的罗汉果都是表面黄色、褐色，表面绒毛越多越新鲜 。
二摇
没有响声为佳 。
三碰
优质的罗汉果都是有弹性的，轻轻抛掷在桌子上会像乒乓球一样弹起 。
喝罗汉果果肉有什么好处1、润肺止咳 罗汉果果肉味甘性凉，有清热润肺、化痰止咳的功效，可改善咳嗽痰多色黄、咽喉肿痛的症状，对于急性气管炎、急性扁桃体炎、百日咳等有一定的食疗效果 。
2、生津止渴 罗汉果果肉可清胃肠之热、生津止渴、润肠，对胃肠积热、口干舌燥、大便燥结等有明显改善效果 。因其具有清热、凉血、生津的功效，故而也是夏季消暑良药 。
3、降血糖 罗汉果果肉中含有丰富的糖苷，具有降血糖的作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症，是一种防治高血压、高脂血症和肥胖症的食品 。
4、美容护肤 罗汉果果肉含有丰富的维生素C，有抗衰老、益肤美容的作用 。常用罗汉果泡水喝，可使皮肤滑嫩，有弹性，减少皱纹 。
5、治疗便秘 罗汉果果肉甘甜，性凉，有一定的滑肠作用，并且含有很多的糖苷物质，具有润肠作用，含有很多的膳食纤维，具有增加饱腹感，促进肠蠕动等作用，食用之后能润肠通便，对于肠燥便秘有很好的治疗效果，配以蜂蜜一起食用，效果更佳 。
6、杀菌消炎 罗汉果果肉中含有很多的植物酸，除了含有大量的维生素C以外，还含有包括亚泊酸、油酸、棕搁酸、硬脂酸、棕搁烯酸、肉豆蔻酸、葵酸、月桂酸等多种植物酸，具有很强的杀菌作用，可用于皮外感染的治疗，也可用于杀灭口腔菌群，尤其是直接泡茶饮对变链菌的致龋作用有很强的效果 。
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