4、将所有食材一同放入炖锅中 。
5、加入适量黄酒及清水 。
6、大火煮沸后改小火炖2小时左右,直至食材熟烂 。
7、最后加入食盐调味即成 。
虫草花胶鸽子汤 材料:虫草15克,花胶25克,鸽子1只,生姜3片,料酒、食盐各适量 。
做法:
1、将虫草洗净,备用 。
2、花胶用清水浸泡,直至发胀,洗净,切小块备用 。
3、白鸽宰杀,去毛、去内脏备用 。
4、将鸽子、虫草、花胶、生姜一同放入炖盅中 。
5、倒入适量料酒去腥 。
6、加入清水,炖煮3小时左右 。
【花胶人参煲鸡汤的功效与作用 花胶人参煲鸡汤的功效】 7、加入食盐调味即可 。
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