3、不要空腹吃 春笋不要空腹吃，吃之前可以先喝口汤、羹，或者吃几口饭，以减少春笋对胃肠黏膜的刺激 。
4、不要和生冷食物混着吃【春笋和冬笋哪个营养更高 冬笋春笋哪个营养好】 吃完春笋后尽量不要吃生冷的食物，如冰淇淋、冰啤酒、生海鲜 。春笋本来就难以消化，生冷食物也不易消化，两个加在一起，肠道受到双重刺激，加速了胃肠功能紊乱，容易诱发胃肠不适 。
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