最近网络上流行吃鸡 , 不得不说 , 鸡肉是生活中最常见的肉了 , 相比于猪肉的话 , 鸡肉多了一点味道 , 那么吃鸡肉有什么好处呢?吃鸡肉有什么好处促进发育 鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 , 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
补虚健体 雄性鸡肉 , 其性属阳 , 温补作用较强 , 比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴 , 比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用 。
补血补钙 鸡肉钙质多 , 用文火熬汤 , 最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养 , 其中又以老母鸡为最佳 。
鸡肉和什么一起吃好1、红豆 鸡肉与红豆营养丰富 , 具有补肾滋阴、活血泽肤、明目、利尿、祛风解毒等作用 。
2、竹笋 竹笋有清热消痰、健脾胃的功效 。竹笋配鸡肉有利于暖胃、益气、补精、填髓 。还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,适合体态较胖的人 。
3、金针菇 金针菇与鸡肉同食 , 可防治肝脏肠胃疾病 , 开发儿童智力,增强记忆力及促进生长 。
4、胭脂菜 胭脂菜与温中益气、补髓添精的母鸡肉搭配 , 可为人体提供很丰富的营养成分 , 具有清热解毒、滑肠、补髓添精的功效 。最适合于治疗胃呆食少、消渴水肿、便秘、小便频数等病症 。
吃鸡肉要注意什么1、鸡肉甘温 , 鲤鱼甘平 。鸡肉补中助阳 , 鲤鱼下气利水 , 性味不反但功能相克 , 故鸡鱼不可同食 。
2、大蒜性辛温有毒 , 主下气消谷 , 除风、杀毒 , 而鸡肉甘酸温补 , 二者功用相左 , 且蒜气熏臭 , 从调味角度讲 , 也与鸡不合 。古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之 , 滞气”的记载 。
3、鸡肉与芥末共食 , 恐助火热 , 无益于健康 。
【吃鸡肉有什么好处 鸡肉和什么一起吃好】 4、公鸡肉对于病后或产后体虚有一定的温补作用 , 但其性燥热 , 不宜多食 , 多食易生热动风 。凡感冒发热 , 及内火偏旺和痰湿偏重之人 , 肥胖症患者和患有热毒疖肿之人忌食;高血压病人和血脂偏高者忌食 。
相关经验推荐
- 鸡肉搭配什么才有营养 鸡肉不能和什么一起吃
- 鸡肉不能和什么一起吃 买鸡肉怎么挑
- 鸡肉有什么好处 鸡肉那些人不能吃
- 感光食物晚上吃可以吗 晚上吃感光食物好吗
- 大年30中午吃饭也是年夜饭吗 大年30几点吃年夜饭?
- 冬天吃羊肉好还是狗肉好 冬天吃羊肉好还是狗肉好一点
- 2020福州中考补录学校有哪些 福州中考补录可以填几个志愿
- 八宝饭吃了会胖吗 八宝饭吃了会胖吗女生
- 南街村鲜拌面的危害 吃了有没有坏处
- 鸡肉怎么做好吃 鸡肉的家常做法