鸡肉肉质细嫩、味道鲜美,而且富含蛋白质，消化利用率非常高，是滋补养身的佳品 。鸡肉的食用方法很多,如热炒、炖汤,还可以煮熟之后撕成肉丝凉拌 。鸡肉搭配什么才有营养1、鸡肉搭配栗子做成栗子焖鸡，不仅美味，而且能健脾养血，增强机体造血功能 。
2、鸡胸肉洗净，煮熟后撕成丝,与黑木耳-一同放入盘中，加调料拌匀 。常吃这道菜肴能益气养胃、增强体质,对改善高血压、高脂血症、糖尿病等有帮助 。【鸡肉搭配什么才有营养 鸡肉不能和什么一起吃】
3、鸡肉与富含钙、铁、维生素等营养物质的油菜搭配炒菜,不仅营养更加全面，而且具有美容养颜、增强体质的功效 。
鸡肉不能和什么一起吃1、鸡肉、虾都富含蛋白质,同时食用有可能会加重青肠道的负担，引发消化不良 。
2、鸡肉属温补之品，芥末是热性之物 。两者搭配同食，会助火热,不利于人体健康 。
鸡肉适合什么人吃一般人均可食用 。但中医认为，鸡肉性温，凡实证、热证或邪毒未清者不宜食用 。
吃鸡肉要注意什么宜鸡肉本身含有一定的鲜味，因此在烹调鸡肉时不需要再放味精或鸡精,以免破坏鸡肉原本的鲜味 。
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