消化功能弱者红薯本身含有的大量的粗纤维以及淀粉成分 ， 并不是很好消化 ， 而红薯经过风干脱出处理晒成红薯干后质地会变硬 ， 食用后会加重肠胃负担 。所以不建议肠胃消化功能不好的人过多食用红薯干 ， 否则容易引起腹胀等一系列消化不良情况 ， 尤其是像老人、小孩等肠胃功能不佳者更要谨慎食用 。
糖尿病患者红薯中糖分比较丰富 ， 其中的淀粉食用后会在体内转化成葡萄糖被人体所吸收 ， 而红薯晒成干后 ， 其中水分蒸发会使得糖分浓缩 ， 糖尿病患者食用会引起血糖波动 ， 不利于病情稳定 。
积食人群当身体出现积食情况时也不宜食用红薯干 ， 红薯干食用后比较难消化 ， 本身有积食症状还吃红薯干 ， 其中的糖分就会在肠道里发酵 ， 导致积食症状加重 ， 从而对脾胃造成损伤 。
红薯干吃了发胖还是减肥过多食用可能会长胖 。
减肥期间的人不宜过多食用红薯干 ， 因为红薯在制成红薯干的过程中 ， 红薯内的水分被烘干 ， 其中糖分增加热量升高 ， 过多食用很容易导致长胖 。且部分商家为了增加红薯干的口感 ， 加工时还会加入甜蜜素等多种添加剂 ， 这会使得红薯干热量增加 。
减肥人群如果想吃红薯干尽量选择无添加的纯正红薯干 ， 此外在食用时需注意量 ， 每次最多吃1-2块 。
红薯干吃了上火吗过多食用容易上火 。
【红薯干不适合什么人吃 红薯干吃了发胖还是减肥】 过多食用红薯干还可能会引起上火 ， 因为红薯干制作过程中已经流失了大量的水分 ， 质地非常干硬 ， 食用后身体需要调取其他部位的水分去往肠道协调消化 ， 当身体出现缺水症状就容易上火 。此外红薯干中淀粉含量非常高 ， 当人体摄入大量的淀粉以后 ， 如果不能及时的将淀粉和热量消耗掉 ， 引起上火 。
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