1、食材：酵母5g、温水(约40度)110ml、玉米油6g、糖6g、高筋面粉180g、盐3g、马苏里拉芝士180g、吞拿鱼罐头半罐、香肠5条 。
2、把酵母、糖、玉米油、温水倒入盆里 ， 拌匀后静止10分钟 ， 等酵母发挥作用 。
3、倒入高粉和盐 。
4、揉成光滑的面团 ， 然后放进冰箱冷藏室一晚 。【吞拿鱼香肠披萨的做法 吞拿鱼香肠披萨的做法介绍】
5、第二天早上 ， 面团从冰箱拿出来 ， 己低温发酵两倍大 。然后就要进行排气 。
6、在烤盘上刷上一层薄薄的油 ， 直接把面团放进去 ， 用擀面杖推成长方形 。
7、在擀好的面皮上 ， 用叉子插上小洞 ， 要插深点 ， 烤的过程排气作用 。
8、在醒面的同时 ， 把芝士刨碎 ， 吞拿鱼去油弄碎 ， 香肠一些切颗粒 ， 一些切片 。如果有蔬菜最好用水煮熟 ， 去掉水分 。
9、在预热烤箱时 ， 披萨皮涂上一层薄薄的番茄酱 。
10、再放上一半的芝士 。
11、然后把吞拿鱼和香肠放在上面 ， 最后再铺上一层芝士 。烤箱200度 ， 20分钟左右 ， 表面金黄就可以了 。
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