食材主要食材:黄豆粉 。
其他食材:面粉、牛奶、酵母、糖、盐 。
4.发好的面团在案板上用力揉,使内部无空气,面团光滑 。
5.揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块,整理成圆形,放入锅中,醒发15分钟 。
6.在上面切十字,冷水上锅蒸15分钟,关火后再闷几分钟 。
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功效健脾消积、利水消肿、降血脂、保护血管、润发护肤、增强免疫力、抗癌、缓解妇女更年期综合征 。
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成果图【黄豆面馒头】
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食材主要食材:黄豆粉 。
其他食材:面粉、牛奶、酵母、糖、盐 。
4.发好的面团在案板上用力揉,使内部无空气,面团光滑 。
5.揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块,整理成圆形,放入锅中,醒发15分钟 。
6.在上面切十字,冷水上锅蒸15分钟,关火后再闷几分钟 。