食材主要食材：咸蛋2个 。
其他食材：丝瓜500克 ， 葱2-3根 ， 青椒1个 ， 红椒1个 ， 食用油、盐、好友适量 。
3.热锅放油烧至七成热 ， 放入咸蛋黄 ， 炒至泡沫状 。
4.然后放入丝瓜炒匀 。
5.接着.放入青红椒、食盐炒匀 ， 放一点点清水焖一下 。
6.焖至丝瓜熟透 ， 放入蚝油香葱炒匀 ， 关火 ， 出锅 。
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功效清热化痰、凉血解毒、利尿止泻、清肝明目、增强免疫力 。
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成果图【咸蛋黄溜丝瓜】
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