保护胃黏膜【羊蝎子的功效和作用】 羊蝎子上的羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化 。中医认为，羊蝎子还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用 。羊全身是宝 。羊蝎子是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值 。
补肝明目羊蝎子也有一些的羊肉，有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果 。羊肉与牛肉相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品 。
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强壮骨骼羊蝎子有“补钙之王”的美誉 。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效，故老年食之能缓解骨质疏松 。
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