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榛子可以生吃吗? 榛子可以生吃吗

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榛子作为深受大众喜爱的坚果类食品之一 ， 有着很多的食用方法 。那么 ， 榛子能不能生吃呢？是生吃好还是熟吃好呢？榛子可以生吃吗生榛子可以直接剥壳后食用 。
榛子营养价值高 ， 果仁中含有蛋白质、脂肪、维生素等营养物质 ， 去壳后可以生吃 ， 但是不宜吃过多 ， 容易使人上火、消化不良、便秘 ， 可能还会引起腹胀 ， 消化不良等症状 ， 建议生吃的话一次吃3-5粒为宜 。
榛子生吃还是熟吃好榛子生吃还是熟吃都可以 ， 都不会流失营养 。
生的榛子与熟的榛子营养价值差不多 ， 而且由于榛子中的油脂含量很高 ， 在经过加热之后 ， 其中的芳香烃会发挥出来 ， 会散发出浓郁的香味 ， 加热后口感也更好 ， 可以促进食欲 。当然 ， 榛子生吃也有原有的清香 ， 根据个人口味不同而选择 。
榛子怎么吃1、生食 榛子可以剥壳后生吃 ， 也可以磨碎或切碎食用 。
2、烤熟 可以将榛子放入烤箱或者其他烤制的工具中 ， 烘烤至金褐色 ， 这时榛子的口感也变得更好 ， 还有榛子特有的香味 。
3、糕点 榛子可以磨碎加入蛋糕或者冰激凌里 ， 也经常被用来制作夹心巧克力 ， 可以提高这些食物的口感 。
4、熬粥 将榛子与其他东西一起熬制 ， 如莲子、红豆等 ， 可以使粥的味道尝起来更好 ， 而且也使粥的营养更加丰富 ， 胃口不佳或消化不良的人可以多食 。
榛子的功效与作用1、降低血脂 榛子中含有不饱和脂肪酸 ， 可以降血脂 ， 如果适量吃可以降血脂 ， 并且由榛子提取的制剂 ， 可以扩张血管 ， 能够降低患高血压疾病的风险 。
2、补充营养 榛子的营养非常丰富 ， 除了许多人体必需维生素外 ， 还有钙、铁等元素 ， 另外榛子中含有人体所需要的氨基酸 ， 非常丰富 ， 可以给促进大脑发育 ， 促进人体健康 。
3、有助于提高记忆力 榛子中含有大量丰富的不饱和脂肪酸 ， 可以有效促进大脑神经的发育 ， 提高人体的的记忆力和判断力 ， 适量的食用榛子 ， 可以帮助健脑 。
4、开胃【榛子可以生吃吗? 榛子可以生吃吗】 榛子无论是生吃还是熟吃 ， 味道都不错 ， 而且烤熟后更有其独特的香气 ， 如果食欲不振的时候 ， 可以吃一些榛子 ， 帮助开胃 ， 增加食欲 。

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