冬虫夏草的吃法1、煮水喝
虫草用文火煮沸，一次煮6～10分钟即可，时间要短，加水不要太多!水开后马上喝，喝完再添水煮 。虫草水颜色最深时营养最丰富，虫草水变淡直至白色可以不喝了，把虫草吃掉 。一壶虫草茶能喝上至少半小时，添水4～6次 。
2、研粉冲服
把虫草打成粉温水冲服，日服2～3次，或把虫草粉装入胶囊壳中吞服 。不建议这样吃，因为虫草干草本身经过多次运输，人手，肯定滋生有很多不明不白的细菌，没经过高温这些细菌会跟随虫草粉一起吃入肚中，对人体可能造成不好的效果 。
3、煲汤
各种肉或骨头汤炖至出锅1～2小时左右，加入虫草，汤煲好后，吃肉喝汤嚼服虫草 。
4、泡酒
虫草10～20克捣碎，放入度数较高500毫升粮食白酒里，密封置阴凉处，经常摇动瓶子，两周后开启，即可饮用，每日早中晚各1次，每次10～20毫升 。
2、把羊肚菌和冬虫夏草放在上面，加入食盐和鸡油，注入适量清水，盖上盖子，隔水炖五个小时，撒入味精拌匀即可 。
冬虫夏草乳鸽汤
准备：冬虫夏草2g，乳鸽1只，生姜、鸡油、味精、食盐各适量 。
步骤：
1、水锅注入清水烧开，将洗净剁好的乳鸽放入烫变色，再投入清水中过凉，冲洗干净，放入炖盅内 。
2、加入冬虫夏草、食盐、鸡油和足够的清水，大火烧开后隔水炖五个小时，加入味精即可食用 。
【冬虫夏草怎么吃效果最好-冬虫夏草的吃法和用量】
2、冬虫夏草发霉不要吃：因为保存不当，引起发霉的虫草都不建议服用了 。
3、阴虚火旺者不能单独食用：阴虚火旺的人在食用冬虫夏草上不能单独食用，必须和其他材料配伍才行，有医生的话一定要根据医嘱食用，比如感冒发烧，脑出血人群最好不宜食用冬虫夏草，如果盲目进补，则可能导致上火，过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等 。
4、少年儿童食用冬虫夏草需谨慎：冬虫夏草在食用上经常的说法是老少皆宜，其实儿童在服用冬虫夏草上一定要谨慎，比如儿童本来就很健康那就没必要服用冬虫夏草了，要是真想食用的话需在医生的指点下进行服用，不过冬虫夏草具有有雄性激素样作用，对少年儿童可能导致早熟，因此儿童最好不宜服用 。
5、患有各类实症的人：患有各类实证的人也不宜食用虫草，在中医说法就是邪气亢盛，正气尚未虚衰，邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化 。症状主要表现在高热、狂躁、声高气粗、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等，均属于“邪气盛则实” 。
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