柿子涩嘴怎么办热水浸泡脱涩法 将有涩味的柿子放在40°C的水中 ， 让水面盖过柿子 ， 恒温中放24小时即可脱去涩味 。用这种方法脱涩味的柿子不可久放 ， 最好保证在12小时内吃完 。
酒精浸洗脱涩法 取一个大碗装满白酒 ， 将柿子挨个往碗里面浸泡10秒钟 ， 然后捞出来 ， 找一个坛子装起来密封 ， 通常3-5天即可以脱去涩味 。
盐水脱涩法 烧开水冷却至常温 ， 并加入适量的盐 ， 然后将柿子倒入盐水中 ， 用坛子密封起来 ， 5天左右可以脱掉涩味 。盐水的比例是50:1 。
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柿子不能和什么一起吃忌空腹吃柿子 饭前空腹吃柿子很容易造成胃积石 ， 特别是在空腹状态下过量的食用柿子 。因为柿子中含有的柿胶粉、胶质等物质很容易与胃酸结合形成不溶性沉淀 ， 导致胃积石的产生 ， 很可能使身体出现腹痛、胃痛等等不适 。
忌吃柿子皮 柿子在没有成熟之前含有的鞣酸主要是存在柿子的肉中 ， 而成熟之后则是存在柿子的皮中 。虽然鞣酸能够起到一定的促进肠道蠕动的作用 ， 但是经常食用柿子皮 ， 会将大量的鞣酸与胃酸结合之后很容易形成柿石 ， 而大量的柿石存在腹中会引起腹胀、腹痛等情况 。
忌与白薯同吃 柿子中含有鞣酸 ， 而白薯到胃里面之后也会产生盐酸 ， 这两种物质相遇会形成难以被人体消化的块状物质 ， 影响人体消化 ， 严重的还会出现腹痛、腹胀的情况所以柿子最好不要与白薯同时吃 。
忌与螃蟹同吃 螃蟹是含有丰富的蛋白质的食物 ， 而蛋白质与柿子中的鞣酸结合很容易造成肠胃的异物堵塞 ， 导致腹痛、吐泻等等不适 。所以想要吃柿子 ， 可不能与螃蟹一起食用 。
忌吃酸性菜 在吃过柿子之后一定要记住不宜立即进食酸性菜、酸性汤甚至是饮用过多的水 ， 这些都会加重胃石症的发生风险 。所谓的胃石症就是胃内凝结了异物 ， 对于胃部的健康造成很大的威胁 。
【柿子涩嘴怎么办 柿子不能和什么同吃】
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