雪梨膏怎么做:罗汉果川贝雪梨膏 材料:雪梨 , 冰糖 , 罗汉果 , 川贝 , 姜丝 。
做法:
1、将雪梨切成块 , 并用榨汁机榨汁 。
【【雪梨膏怎么做】雪梨膏的做法】 2、把所有材料倒进雪梨汁 , 包括雪梨渣 , 大火煮沸再转小火慢熬半小时 , 并根据自己的口味加入冰糖 ,
3、汁渣分离 , 用滤布或者滤网将汁渣分离出来 。
4、再把汁倒进锅里 , 不盖盖子熬一个多小时 , 煮到有泡泡起来的时候 , 一边搅一边煮 , 感觉有点稠状就可以出锅了 。
雪梨膏怎么做:红枣蜂蜜雪梨膏 材料:雪梨1000克 , 红枣250克 , 冰糖200克 , 蜂蜜200克 , 姜20克 。
做法:
1、梨擦成细丝 , 置于无油的锅中;红枣去核切丝 , 同样放入锅中; 姜切丝 , 放入锅中 。
2、所有材料煮30分钟 。
3、梨渣用硬物挤压出汁 , 过滤出全部汁液 。
4、所有汁液倒回锅中 , 放入冰糖 , 中小火煮至冰糖融化 , 汁液起泡 。
5、改小火继续煮 , 用勺子不断搅拌以免糊锅 , 煮至浓稠似糖浆时即可关火 。
6、放至温时加入蜂蜜 , 装入密封瓶保存 , 喝时用温水冲服即可 。
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