芹菜降血压的做法：生吃芹菜 芹菜中饱含的丁基苯酞类物质能抑制血管平滑肌紧张，减少肾上腺素的分泌，从而降低和平稳血压 。此外，芹菜中的黄酮类物质、膳食纤维、叶绿素、丁基苯酞类、氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质等诸多活性成分都具有降压的生理功能 。生吃芹菜能最大限度的保留芹菜自身所具有的的营养元素，达到最好的降血压效果 。
生吃芹菜推荐做法：
1、芹菜汁
做法：将芹菜放入锅中煮熟后，将芹菜及水放入搅拌机中打成泥，过滤掉菜泥即可 。
2、芹菜叶拌木耳
做法：将芹菜叶、黑木耳与白芝麻一起放入碗中，加入适量的盐、花椒油和香油，混合均匀，渍上片刻，即可盛盘食用 。
小贴士：
1、生吃芹菜味道没有炒熟好吃，可以根据个人喜好加白糖、蜂蜜等 。
2、芹菜最好连叶带茎一起嚼食 。
3、脾胃虚寒、血压偏低的人以及婚育期的男性不要吃芹菜 。
材料：芹菜、热面汤、熟鸡肉、香菇 。
做法：
1、选嫩芹菜洗净放入坛内，倒入热面汤盖严，发酵3天后取出切成段 。
2、再将熟鸡肉、香菇等切成丝，与芹菜段一起捆成柴把状，装入碗内，倒入发酵芹菜的原汁，上笼稍蒸即可 。
【【芹菜降血压的做法】芹菜怎么吃降血压】 小贴士：相传唐代名相魏征就是醋芹的忠实粉丝，因此唐太宗李世民煞费苦心赐魏征醋芹，这使得醋芹这道菜被载入史册 。
[洋葱怎么吃降血压 五种做法拒绝血压高]
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