1、田鸡处理干净 , 切段 , 青红椒切片 , 姜片两片;油热下蒜头和姜片爆香
2、下田鸡 , 快速翻炒 , 下酱油和李锦记的豆豉鸡汁 , 加少许开水(高汤)煮一会 。下青红椒 , 收汁起锅 。
【蒜子田鸡做法图解 其实很简单】3、虎纹蛙 , 俗称水鸡、田鸡、青鸡、泥蛙、虾蟆等 , 隶属于脊索动物门脊椎动物亚门两栖纲无尾目叉舌蛙科虎纹蛙属 。虎纹蛙属约有4个亚种 , 中国和泰国各有1种 , 即中国虎纹蛙和泰国虎纹蛙 。
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