吃什么蔬菜去火效果最好什么菜清热解毒去火最好 _生活百科

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什么菜清热解毒去火最好1、白菜，白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠，是很好的降火菜。苦瓜，中医讲心之五味为苦，苦瓜味苦，入心经，能清心火，除烦热，能较好缓解口舌生疮、舌尖红赤、小便色黄、心烦失眠等心火旺盛上的症状。芹菜，芹菜具有清热解毒、祛湿降浊的功效，能够缓解烦躁易怒、目赤头痛、口苦咽干、大便干结等肝火旺盛的表现。莲子心，莲子心味苦，能清心火，安心神，对于烦躁失眠的心火旺盛有着不错的疗效。绿豆，绿豆具有清热解暑、解毒化湿的功效，是夏季去火的不二选择。

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吃什么蔬菜去火效果最好1、【做法】：先将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内;将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油与淀粉，调至均匀，接着摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即可。
2、(5)凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
3、炎热的夏季，很多人都会有出现口渴、目赤、头晕的感觉，有的甚至出现咽喉灼痛，口舌生疮等“上火”现象，那夏季吃什么才能起到降火消暑的作用呢?不妨多吃些含水量较高或者性凉的蔬菜，苦瓜、黄瓜、茄子等等，这些正是应季蔬菜，物美价廉，还能降暑去火。
4、豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。

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吃什么菜能去火1、吃什么菜祛火效果快，要根据体内火热之邪的虚实进行区分。实火可以选用清热泻火类的蔬菜，而虚火患者则需要选用滋阴降火类的蔬菜。但食物不能代替药物使用，食物只能起到辅助祛火的效果，因此若上火较严重，需遵医嘱服用药物进行治疗。
2、实火：实火是由于外感火热之邪，或各种原因导致火热之邪内生，从而出现面红目赤、口舌生疮、牙龈肿痛、咽喉疼痛、小便短赤、大便干结等一系列症状。可以适量多吃木耳、莲藕、马齿苋、紫菜、苦瓜等蔬菜，以达到辅助祛实火的效果；
3、虚火：虚火是由于体内阴液不足，阴不制阳导致阳气过盛，从而出现口干舌燥、口腔溃疡、五心烦热、夜间盗汗等表现。可以适量多吃菠菜、百合、荸荠、银耳等蔬菜，以辅助祛除虚火。
4、但如果体内火热之邪较重，仅靠食疗方法难以较快祛除，可以在医生的辨证指导下配合一些药物祛火。实火可以服用黄连上清丸、牛黄清胃丸、三黄片等药物，虚火可以服用知柏地黄丸、杞菊地黄丸等药物。
吃什么蔬菜降火1、一般上火可能是因为压力大，熬夜，情绪波动大，上火了可以吃一些新鲜的蔬菜，蔬菜内含有大量的高纤维属于寒性的蔬菜，可以帮助人体内部的火下降，高纤维可以起到疏松便便的效果，能够增强肠蠕动，促进肠粘膜分泌，帮助便便排出。我们也可以选择凉性的适当食用，但是由于是性凉的蔬菜水果，所以胃肠不好，冬季易手脚冰冷的人不要多吃，夏季吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜，番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。