【家常黑鱼汤 香葱黑鱼汤】黑鱼汤以清淡为最佳 , 最多可放一些香葱去去腥气 , 味道更加鲜美 , 下面看看这香葱黑鱼汤怎么做 。食材主要食材:黑鱼1条500克左右
其他食材:香葱2棵 , 生姜1小块 , 食用油30克 , 料酒1/2大匙 , 胡椒粉1小匙 , 精盐2小匙 , 白糖1/2小匙 。
做法步骤1.将黑鱼去鳞、鳃及内脏 。洗净切段;香葱洗净切段 , 生姜洗净切片 。
2.锅内放油 , 烧热 , 放入黑鱼段稍煎 , 再加适量水及料酒、精盐、白糖、香葱段、生姜片、煮至墨鱼肉熟烂 , 拣去葱段、姜片 , 加入胡椒粉 , 烧一会儿即可 。
功效清淡养生汤 , 适合胃肠功能不佳人群食用 。
成果图
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