猪肝菠菜汤的做法一 材料：菠菜、猪肝、平菇、葱、料酒、盐 。
做法：
1、菠菜洗净切成段、平菇撕开成条状、猪肝洗净切成片 。
2、食用油少许下锅、加入葱姜少许，猪肝爆炒至5分熟，加料酒少许去腥，加水至沸腾 。
3、水沸之后加入平菇，煮沸2-3分钟 。待平菇8分熟之后，加入菠菜 。
4、加入后，加入少许的水、盐再次沸腾，即可 。
小贴士：这道汤清爽不油腻，是补血理想汤品 。
做法：
1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，清洗两到三次，挤去水分，切段备用 。
2、菠菜去根，洗净切段 。
3、猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、姜丝腌好 。
4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞，武火煮沸后，再煮十分钟，下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可 。
小贴士：此汤味道鲜美补血，产孕妇可多食用 。
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猪肝菠菜汤的做法三 材料：菠菜250g、猪肝200g、油适量、盐适量、鸡精适量 。
做法：
1、猪肝放水里浸泡掉血水 。
2、菠菜切成段 。
3、猪肝切成片状 。
4、然后再放水里过一次 。
5、开水烧开后放入猪肝，加料酒 。
6、然后加菠菜 。
7、再次煮开就可以了 。
8、加盐、鸡精调味就可以出锅了 。
小贴士：这道菜是家常菜了，常吃有利于补充铁质 。
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【【菠菜猪肝汤的家常做法】菠菜猪肝汤的做法猪肝菠菜汤怎么做好吃】 12
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