海蛎子是寒性的吗海蛎的功效与作用及营养 _生活百科

目录：海蛎的功效与作用及营养海蛎子是寒性的吗海蛎对女人的营养价值及功效海蛎子生吃有什么功效【海蛎子是寒性的吗海蛎的功效与作用及营养】

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海蛎的功效与作用及营养1、海蛎子是海洋中常见的贝类，属贝类，肉肥美爽滑，营养丰富，具有降压降脂、益智健脑、排毒等功效。降压降脂：海蛎子含18种氨基酸、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，可补充人体所需的营养物质，所含牛磺酸对于降血脂、降血压有一定的辅助作用。益智健脑：海蛎子所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。应用牡蛎壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。排毒：海蛎子中含有大量蛋白质，其中有多种优质氨基酸，具有排毒的作用。

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海蛎子是寒性的吗1、海蛎子也就是生活中常说的牡蛎，牡蛎中的营养成分是非常丰富的对人们的身体健康也有许多好处，但是在食用牡蛎的时候有许多要注意的地方，要考虑到个人的身体素质是否能够大量使用牡蛎，因为有些食物属于寒性食物，如果大量食用可能对身体会有影响，那么海蛎子是寒性的吗？
2、海蛎子是寒性食物。海蛎子即牡蛎，南粤称"蚝。海蛎子肉肥美爽滑，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称，它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份，尤其是含碘量远远高出牛奶和蛋黄，吃海蛎子有滋补强壮、益智健脑的作用，常见吃法是碳烤，并辅以蒜片和辣椒酱，味道非常鲜美可口，当然，海蛎子肉生食最原汁原味，但脾虚者不能这么吃。
3、牡蛎，是一种可以食用的海产贝壳，它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，既是一种食物，其蚝壳还可以晒干作为药用，营养和药用价值都很高，在《中国药典》中有记载，牡蛎，味咸，性微寒，入肝、胆、肾经，功能主治：重镇安神，潜阳补阴，软坚散结。由此可见，生蚝是寒性食物的一种。
4、牡蛎本身就是一种寒性食物，是它自身所具有的本性，和它的生长环境以及功效主治有关，并不能通过某种手段完全去除其寒气，但是可以与姜、蒜、葱、韭菜等温热之性的食物一同食用，来减轻寒气的刺激。脾胃虚寒者不宜过多食用，否则会加重寒气对肠胃的刺激，从而导致原本大便溏薄、胃痛隐隐、脘腹胀满等不适症状加重。