昨天在外面的时候买了一些红豆回来，说起来也有很久没有吃过红豆了，就打算将红豆淘洗了煮了吃，晚上泡好了之后忘记了，今天才想起了，请问红豆泡久了会有毒吗？下面一起来看看吧！红豆泡久了会有毒吗若红豆泡久了变质了就不要吃了，可能会引起食物中毒 。
红豆是常见的豆类食物，外观饱满，富含营养，在红豆中含有丰富的蛋白质、钙、钾、铁、维生素B1、维生素E、皂苷、烟酸、膳食纤维、胡萝卜素、植物甾醣、三萜皂苷等营养成分，适当的食用一些红豆可以理气、通经、补血等，红豆泡久了能不能吃主要是看有没有变质，例如：冬天温度低，红豆泡久了但是没有变质的话是可以正常食用的 。
红豆泡多久可以煮2-5个小时 。
红豆是一种豆类食物，在采收红豆后会将红豆给晾晒一下，让红豆变得更干燥，在煮制红豆的时候需要将红豆给泡一泡，使红豆充满水分，这样的话，红豆会更好煮软、煮烂，一般情况下红豆泡2个小时就可以泡发，但放在冰箱或者冬季常温下，可能会需要4-5个小时才能泡发 。
红豆不泡直接煮能煮熟吗如果是用高压锅或者炖锅来煮红豆的话，不泡直接煮也能煮熟 。
【红豆泡久了会有毒吗 红豆不泡直接煮会不会有毒】
红豆一般是和薏米或者其他谷物类食物一起熬煮，为了最佳的口感，食用红豆前都会将红豆放在清水中泡一泡，但若是用高压锅或者炖锅来煮红豆的话，不泡直接煮也能煮熟，高压锅是利用压力来煮制食物，在半个小时内也可以将排骨煮得软烂，用来煮红豆的话，也可以将红豆煮软、煮烂；炖锅则是小火慢炖，时间长了，红豆也就煮软、煮烂了 。
红豆可以打豆浆吗可以 。
红豆是常见的豆类食物，口感绵软，生活中常和薏米一起搭配煮汤食用，也可以煮了制作红豆沙，若是想喝豆浆的话，也可以将红豆煮了做红豆豆浆喝，红豆豆浆的口感较为绵密，富含维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些可以起到补血养血、补充营养、促进代谢、提高身体免疫力等作用，有利于身体健康，若有需要的话，可以经常饮用红豆豆浆来补养身体 。
相关经验推荐
- 红豆水的热量是多少大卡 红豆水的热量是多少
- 无盐泡酸菜有危害吗 大家可以看一看
- 桑葚干泡水喝的禁忌 桑葚干泡水喝有哪些禁忌
- 秋天泡脚三大禁忌 秋天可不可以泡脚
- 人参能泡水喝吗 你有喝过吗
- 糯米要提前泡多久才能蒸熟
- 玫瑰茄泡水喝的禁忌 喜欢喝的人一定要注意这几点
- 枸杞红枣泡水喝的禁忌 原来有这些，大家注意啊
- 核桃用什么泡能变红 你知道吧
- 泡芙的保质期多长时间