花生属于坚果类 ， 具有预防多种疾病的功效 ， 孕妇食用花生 ， 还可以促进胎儿脑部发育 。孕妇吃花生还有什么好处呢?
花生的营养价值
花生的营养价值比粮食高 ， 可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美 。它含有大量的蛋白质和脂肪 ， 特别是不饱和脂肪酸的含量很高 ， 很适宜制造各种营养食品 。花生的产热量高于肉类 ， 比牛奶高20% ， 比鸡蛋高40% 。其他如蛋白质 ， 核蛋素 ， 钙 ， 磷 ， 铁等也都比牛奶、肉、蛋为高 。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素 ， 以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等 。可见 ， 花生的营养成分非常丰富而又较全面 ， 生食、炒食、煮食均可 ， 尤其是炒花生 ， 香脆味美 ， 余味深长 。
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吃花生の妙处1：稳定血糖
相信很多妈咪对孕期常见的一种疾病并不陌生：妊娠性糖尿病 。如果孕妈咪不慎患病 ， 容易形成巨大胎儿、胎儿畸形、新生儿黄疸 ， 甚至会增加胎宝宝死亡的风险 。所以说 ， 积极预防妊娠性糖尿病是非常必要的 。在日常生活中 ， 为避免妊娠性糖尿病的发生 ， 妈咪们必须均衡营养、少量多餐 ， 切忌暴饮暴食 。在三餐以外 ， 妈咪们不妨吃一些花生 ， 不仅可以强身健体、促进胎宝宝大脑发育 ， 还能有效稳定血糖 。
研究发现 ， 花生会减缓碳水化合物的吸收 。如果妈咪们把饮食中的一份红肉换成花生 ， 患糖尿病的风险会降低21% 。如果早上吃点花生 ， 那么你一天的血糖都不会过高 。【孕妇吃花生可促进胎儿脑部发育孕期】
吃花生の妙处2：有助减盐
对于那些饮食口味重的妈咪们来说 ， 孕期的低盐饮食无疑是件非常痛苦的事情 。如果盐分摄入过多 ， 身体里的水分就会滞留越多 ， 使得孕妈身体肿胀的情况加重 ， 造成孕期水肿 。此外 ， 长期的高盐饮食还会影响孕妇的心脏和心血管健康 。一般而言 ， 孕妇每天盐的摄入量应比正常人稍低 ， 在3-5克之间 。
在三餐之外 ， 妈咪们多多少少会吃一些小零食 ， 然而市场上的零食很多都属于高盐食品 ， 聪明的妈咪们到底该如何抉择呢?
在这里 ， 小编为爱吃咸味食品的妈咪们推荐一款小零食：咸味花生 。因为咸味花生的盐含量 ， 会比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少 。因此 ， 咸味花生不但能满足各位孕妈吃咸的爱好 ， 还不容易导致摄入食盐过量 。
TIPS：即使咸味花生的盐含量相对较低 ， 但妈咪们也必须适量食用 ， 以免盐分摄入过量 。
吃花生の妙处3：控制食欲
怀孕中期 ， 很多妈咪的胃口往往异常的好 ， 大鱼大肉端上桌 ， 以为这样大吃大喝可以帮助宝宝补充到更多的营养 。其实 ， 孕期过胖的妈咪 ， 不仅会引发很多并发症 ， 还会导致胎宝宝过大造成难产 ， 此外还容易生出缺陷儿甚至造成胎儿死亡 。
研究证明 ， 花生是“高饱腹感”食物 ， 能让妈咪感觉更饱 ， 或者饱的时间更长 。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因 ， 而是所有因素协同作用的结果 。对于胃口过好的孕妈来说 ， 不妨在早餐时吃一些花生或花生酱 ， 就能减少一整天的进食量 ， 同时也不必再承受孕妈过于肥胖的风险了 。
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