1、蒸西红柿罐头在出锅后立即拧盖子 , 蒸西红柿罐头的时候 , 首先要选取当季新鲜的西红柿 , 将其洗净切碎后 , 用消毒后的漏斗装入玻璃罐中 , 全部装好后 , 再将玻璃罐上锅蒸半小时左右 。
2、蒸西红柿的时候要给玻璃罐盖上盖子 , 但此时不要拧紧 , 半小时后西红柿罐头出锅 , 则立即拧紧瓶盖 , 这样可以保证罐头内的无菌状态 , 避免储存时细菌滋生 , 达到长期保存西红柿罐头的目的 。
【蒸西红柿罐头什么时候拧盖子 蒸西红柿罐头拧盖子的时间】3、注意拧紧罐头盖子的时候小心蒸汽烫伤手部皮肤 , 可以戴上专业的隔热手套 , 这样方便我们快速的拧紧盖子 , 以免温度下降 , 西红柿罐头内部受到污染 , 容易变质发霉等 。
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