奶源方面采用新西兰奶源，1段和2段使用新鲜羊奶生产，鲜奶的加工比较简单，从牧场挤奶到完成灌装整个过程控制在48小时内，奶粉比较新鲜，营养保留也比较完整 。
不过到3段卡洛塔妮羊奶则掺入了大包粉兑水的还原奶，还原奶经过二次加工，奶粉受到二次污染的几率比鲜奶高，营养素的流失也比鲜奶多 。
卡洛塔妮羊奶1段和2段只添加了3个常规强化配方，缺少了DHA、ARA和核苷酸，3段是添加了4个，缺少了ARA和核苷酸 。
DHA对宝宝大脑、视力发育有帮助，ARA有助大脑神经系统发育，它们是很多妈妈都比较关注的营养素，市面很少奶粉会像卡洛塔妮那样不添加DHA和ARA，如果宝宝食用这款奶粉，在宝宝还没有添加辅食的时候，建议妈妈们要额外给宝宝添加DHA补充剂 。
卡洛塔妮1段和2段没有添加任何特色强化配方，而3段则就添加了益生菌(乳双歧杆菌、乳酸乳杆菌)和β-胡萝卜素 。
益生菌是肠道的有益菌，可以抑制病菌害菌的数目，起到调节肠道，促进消化的作用 。β-胡萝卜素对宝宝视力发育有帮助，还可以安全有效补充维生素A，不过在我们很多日常食物中都含有β-胡萝卜素，宝宝很轻易就可以从辅食中获取到，因此在3段添加β-胡萝卜素其实意义不大 。
原料方面【卡洛塔妮羊奶粉怎么样】 卡洛塔妮羊奶1段和2段比较好，但3段添加了麦芽糊精、玉米糖浆和果糖 。
麦芽糊精、玉米糖浆的添加目的很接近，都是为了降低奶粉中部分乳糖占比，从而降低成本，但麦芽糊精和玉米糖浆的营养价值都比不上乳糖 。
果糖会增加奶粉的甜味，宝宝喜欢喝，但长期下来容易使宝宝对口味产生依赖导致偏食，而且长期食用果糖还会增加宝宝蛀齿和肥胖的几率 。
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卡洛塔妮羊奶粉怎么样?总结根据以上各方面的分析可以知道，卡洛塔妮羊奶粉奶源上1段和2段表现比较好，但3段不大好 。营养方面，只有3段稍微好点，原料方面，1段和2段表现比较好，3段不怎么样 。
总体看来，这款羊奶粉的表现不是很理想，匹配400多一罐的价格来看，性价比很低 。
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