在日常生活中，西瓜是很常见的一种水果，它的味道清甜可口，营养丰富，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢 。那么西瓜里面发芽了还能吃吗？下面一起来看看吧 。西瓜里面发芽了还能吃吗可以吃，但不建议吃 。
【西瓜里面发芽还能吃吗 怎么挑选好的西瓜】 一般西瓜瓤里面的籽发芽是由于气温过高加上放置时间长而导致，西瓜子在15℃至25℃的温度和一定湿度下，其胚会发育，从而长出小芽，这种发芽的西瓜对于人体不会有太大的损害，只是这种发芽的西瓜吃起来口感不太好，水分也不会太充足，一般还是不建议继续食用 。
吃西瓜注意事项1、不宜多吃 西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降 。
2、现切现吃 西瓜要现切现吃，放进冰箱冷藏时不要加保鲜膜，切水果的倒要跟切肉的刀分开，不然很容易滋生细菌 。
3、不宜饭前饭后吃 西瓜不宜在饭前饭后吃，因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收 。
西瓜选购窍门1、看瓜蒂 如果西瓜的蒂头是直直的一条线，就不甜，但若是卷曲圈起来的，就很甜 。
2、看底部 西瓜好不好吃一般可以从西瓜底部的圈圈判断，圈圈越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃 。
3、听声音 用一只手拖着西瓜，另一只手手指轻轻弹西瓜，或者五指并拢轻轻拍西瓜 。听到清脆的蹦蹦蹦的声音为熟瓜 。听到比较沉重的蹬蹬噔的声音为生瓜 。
4、看纹路 好吃又熟了的西瓜的瓜皮表面光滑，花纹清晰，纹路明显，有点发黄没有绒毛的是熟瓜，一般青绿色比较好 。
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