红薯饭可能大家做的是比较少的 ， 一般都是直接蒸红薯吃 ， 那么红薯饭怎么做好吃呢？红薯饭的热量高吗？红薯饭怎么做好吃
材料：红薯 ， 大米
做法：
1.先把大米清洗好 ， 浸泡10分钟左右 ， 红薯削去外皮 ， 切成小丁 。
2.把大米和红薯一起放入电饭煲中 ， 倒入清水 ， 如果喜欢吃干一点的米饭 ， 可以加水少一点 ， 如果喜欢吃软点的米饭 ， 可以在多加水 。
3.选择煮饭模式就可以了 ， 煮好后打开盖子 ， 会有大米混合着红薯的清香 ， 非常促进食欲 。
红薯饭煮出来后味道浓郁 ， 红薯的软糯搭配米饭的弹性 ， 吃起来的口感会非常好 ， 而且红薯和米饭都是富含淀粉的食物 ， 红薯饭可能会越吃越甜 ， 所以如果家里有小朋友的话 ， 煮红薯饭可以促进小朋友的食欲 。
红薯饭加多少水合适【红薯饭怎么做好吃 红薯饭的热量高吗】 米和水的比例大约在1：1.2~1.4 。
煮红薯饭的水量可能有些人不能完全掌握 ， 导致做出来的饭要么太软要么太硬 ， 所以在加水的时候可以考虑米和水的比例 ， 一般是1：1.2~1.4 ， 水高出米2~4厘米比较合适 ， 但是因为红薯饭中红薯是粗粮 ， 比较容易吸水 ， 所以建议要适当多加水 。
红薯饭的热量高吗不高 。
100g红薯饭的热量是91大卡 ， 这个热量是比较低的 ， 红薯的热量是81大卡 ， 只高了一点点 ， 所以适量吃的话是没有问题的 ， 不会导致肥胖 ， 而且红薯饭的味道还十分不错 ， 既有红薯和米饭的软糯感 ， 还有红薯独特的香甜 ， 吃起来也比较有利于肠胃的蠕动 ， 可以排出体内的有毒物质 。
红薯饭隔夜了还能吃吗看情况 。
如果天气的温度比较低 ， 而且红薯饭含有的水分不是很高的话 ， 是可以隔夜食用的 ， 但是要注意放在通风而且干燥的地方 ， 可以减少细菌的腐蚀 。如果是放在冰箱里保存的话 ， 可能储存的时间还会长一些 ， 隔夜也还是可以食用的 ， 不过不管是用哪种方法保存的 ， 都要注意吃之前看有无腐败的现象以及异味 ， 而且都要弄熟了才可以吃 ， 不然太凉的话会刺激肠胃 。
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