牛、羊奶容易被人体吸收乳制品比其他植物性食材更容易被人体吸收 ， 每杯237毫升的牛奶 ， 含有276~352毫克的钙(因乳脂多寡稍微有异) 。且牛奶除了富含钙质外 ， 还有蛋白质、维生素A和D 。此外 ， 羊奶也富含大量钙质 ， 每杯237毫升的羊奶就含约327毫克的钙 。
酸奶除了钙还有磷和钾酸奶除了富含钙质 ， 还有磷(Phosphorus)、钾(Potassium)和维生素B2等 ， 平均每杯(245克)原味酸奶 ， 即可提供每日钙质建议摄取量的30% 。低脂酸奶的钙含量可能更高 ， 平均每杯(245克)可提供每日钙质建议摄取量的45% 。此外 ， 近年流行的希腊式酸奶(Greek yogurt)虽也是健康的好选择 ， 但钙含量可能比一般酸奶少一点 。
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沙丁鱼和鲑鱼罐头有大量蛋白质因为多数沙丁鱼或鲑鱼罐头中 ， 鱼骨头可以食用 ， 所以能藉此摄取丰富的钙 。平均每92克的沙丁鱼罐头 ， 即可提供每日钙质建议摄取量的35% ， 而每85克带骨的罐装鲑鱼则可提供21%的每日钙质建议摄取量 。这类食材除了提供大量蛋白质和钙质外 ， 也含有Omega-3脂肪酸 ， 有助于抗癌和抗发炎等 。
【想补钙别乱吃 攻这4类食物就对了】
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