麦芽糖是我们日常生活中可以吃到的糖，它来自于小麦，通过一系列的加工制作，最终成了麦芽糖，它味道甘甜，对人体健康也有一定的帮助，还可以做成不同的食物，所以麦芽糖可以用来做什么吃的呢？麦芽糖可以用来做什么吃的麦芽糖与其他食材可以一起搭配，能做成麦芽糖夹饼、麦芽糖煮红枣、麦芽糖发糕、麦芽糖姜茶、拔丝红薯、芝麻核桃麦芽糖、麦芽糖汤圆、麦芽糖炖鸡蛋等多种多样的食物 。麦芽糖姜茶可以暖身祛风寒，预防感冒，比较适合冬季饮用，下面简单介绍麦芽糖姜茶的做法;
材料：麦芽糖50g，老姜1块
做法：
1.将老姜洗净切碎后，放入锅中，注入适量清水，大火烧开；
2.将准备好的麦芽糖放入锅中融化，转为小火慢熬；
3.等水烧开15分钟左右后，关火，过滤掉姜渣即可，注意饮用的时候小心烫伤 。
麦芽糖的功效与作用1.增加食物风味，健脾开胃 麦芽糖味道甘甜，不仅可以直接食用，还可以放入到甜品、菜肴中，使食物味道更佳醇厚，口味更佳香甜，进而促进人们开胃，而且麦芽糖入胃经，有健脾益胃的作用，可以很好地帮助人们养胃 。
2.润肺止咳 麦芽糖性温，入肺经，有着润肺止咳的作用，可以缓解呼吸道黏膜因干燥刺激引起的咳嗽，对于肺气虚弱的人也有一定的补益作用 。
3.补充营养，提供能量 麦芽糖中含有很多糖分，能为人的生命活动提供所需的能量，比较适合低血糖人群食用，有一定的补气血的作用 。
麦芽糖吃了会胖吗吃太多麦芽糖是可能导致发胖的，但最终情况要取决于人的不同体质及不同食用量 。
如果平时吃麦芽糖的时候不节制，会使多余的营养堆积体内，长此以往，就会形成脂肪，所以建议一天1-2勺即可，适量的麦芽糖一般不会使人长胖 。
有的人身体代谢能力比较旺盛，不容易长胖，但是有些人稍微吃点东西就会使体重增加，所以吃麦芽糖长胖是否会长胖，跟个人的体质有一定关系 。
【麦芽糖可做什么食物 麦芽糖可以用来做什么吃的】 麦芽糖的热量约是每100g有331大卡，热量比较高，如果是有减肥需求的话，建议少吃或是不吃比较好 。
麦芽糖怎么做1.将小麦用清水洗净后放入桶中，等浸泡约24小时后捞出，放在篮子或是箩筐中，每天用25℃的温水淋2-3次；
2.经过3-4天，待麦芽长到4厘米左右后，将其尽可能切碎；
3.将糯米洗净后，在水中浸泡5小时左右，待其吸水膨胀之后，捞出沥干；
4.然后将捞出的糯米放入电饭锅中，放入适量水进行烹煮，煮好后放置冷却；
5.将切碎的麦芽与未完全冷却的温热的糯米搅拌均匀，发酵6小时左右；
6.将发酵好的糯米饭充分挤压或是直接用压榨机，将里面的汁液挤出来，然后汁液经过多次大火熬制的黏状物即为麦芽糖 。
相关经验推荐
- 麦芽糖是什么做的? 麦芽糖是什么做的
- 吃什么可以把身体里的毒素排出来 吃什么可以把体内的毒素排出来
- 喝什么汤能下奶 什么汤可以下奶最快
- ID卡是什么卡 id卡是什么卡
- 臣之妻私臣中的私是什么意思 吾之妻私臣翻译
- 五莲复读学校 五莲什么时候复学？
- 十一月四日风雨大作主旨 十一月四日风雨大作主旨是什么
- 李商隐与温庭筠合称什么 李商隐与温庭筠并称什么
- 蚊子和狮子道理和启示 蚊子和狮子启示我们什么道理
- 赑屃怎么读 赑屃怎么读什么意思