麦芽糖是非常重要的一种糖 ， 主要由小麦中提取 。纯的麦芽糖并没有结晶 ， 我们所看到经黄色的麦芽糖是因为有蔗糖的加入 ， 从而呈现出色香味俱全的完美程度 。那么麦芽糖可以做什么吃？麦芽糖可以做什么吃1、蒸山药吃 先将买回来的山药去拍 ， 再切成薄薄的片状 ， 放到碗里备用 。再将麦芽糖均匀地浇在山药片上面 ， 将山药放到蒸笼里面蒸熟 。之后 ， 将山药片拿出来 ， 将里面的水倒掉 ， 接着 ， 再加入适量的麦芽糖就可以吃了 。准备山药的时候 ， 注意戴手套 ， 以免麻手 。【麦芽糖可以做什么吃 麦芽糖可以做什么吃的家庭】
2、煮红枣吃 红枣有补血养颜的功效 ， 是女人最好的补品之一 。而麦芽糖性温 ， 有补脾益气的功效 ， 将红枣和麦芽糖同煮 ， 可以起到补血补气、养颜美容的功效 。将红枣清洗干净之后 ， 将里面的核去掉 ， 放到锅子里面 ， 再加入适量的麦芽糖和清水 ， 益气煮熟即可 。
麦芽糖自己怎么做1、食材准备 先将麦粒清洗一遍 ， 放到准备好的大桶子里面 ， 加入适量的水浸泡一夜 。再将麦粒拿出来 ， 放到箩筐里面 ， 每天记得浇一两次水 ， 渐渐会长出小苗来 。注意 ， 浇水的水温最好是温水 ， 水温在30度左右为宜 ， 三四天之后 ， 就将小苗拔出 ， 切碎 。将糯米浸泡三个小时候 ， 捞出来 ， 放到蒸笼里面蒸熟 。
2、做麦芽糖 接下来 ， 就可以开始做麦芽糖了 。将切好的麦芽和糯米饭放到一起 ， 搅拌均匀之后 ， 让其发酵五六个小时 ， 再把它们装进准备好的尼龙袋子里面 ， 用绳子将袋口扎紧 。接着 ， 将尼龙袋子放到压榨机上 ， 将里面的汁液压榨出来 ， 这些汁液就是麦芽糖 。
吃麦芽糖有什么好处润肺止咳 麦芽糖性温 ， 无毒 ， 入肺经 ， 有润肺止咳的功效 ， 主要治疗气虚咳嗽等症状 。
健脾养胃 麦芽糖味甘 ， 性温 ， 无毒 。入胃经 。有补虚健脾 ， 滋养强壮之功效 。主治胃寒腹痛等症状 。
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