摄取健康的脂肪饱和脂肪(Saturated fats)是胆固醇升高并增加低密度脂蛋白(LDL,坏胆固醇)的罪魁祸首 。红肉及乳制品都含有饱和脂肪 。在理想状态下,每人每日摄取的饱和脂肪应少于总热量的 7% 。并且要选择橄榄油或菜籽油烹饪菜餚,这两种油品富含单元不饱和脂肪(Monounsaturated fat),对身体更健康 。
此外,也要避免摄取反式脂肪(Trans fat),因为反式脂肪会使低密度脂蛋白增加、高密度脂蛋白(HDL,好胆固醇)降低,不仅会对心脏造成负面影响也使心脏病风险提高 。油炸物及市售食品,如饼乾、零食等都含有满满的反式脂肪 。
摄取乳清蛋白【怎样降低胆固醇最有效 保持这八种好习惯】 乳清蛋白为一种营养补充品,可以降低总胆固醇指数,特别是低密度脂蛋白 。在一般药局或药妆店即可购买乳清蛋白,请记得要遵照产品指示服用 。
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戒烟若您有抽烟习惯,也该以戒烟为上,如此就可以提升好胆固醇含量 。与其他吸烟者相比,戒烟后一年内罹患心脏疾病的机率就会降低 50% 。戒烟后 15 年左右,您罹患心脏疾病的机率就和从未吸烟过的民众一样 。
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减重如果您感到无聊或沮丧时就想吃东西,试试走出门散个步吧 。如果您的午餐大多都是速食,建议您可以自制午餐,少吃热量高的食物 。除此之外,您也可以走楼梯替代搭电梯,另外搭捷运、公车时提早下车,走到目的地时就能增加运动量 。
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降低酒精摄取量若是您有饮酒习惯,请适量饮酒 。酒精摄取量过高会导致高血压、心脏衰竭、中风和许多其他严重的健康问题 。
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