起司香蕉蛋糕材料:
中型蛋1个(60克)
成熟的香蕉4根(500克)
【香蕉蛋糕的家常做法】 奶油1/2杯(150克)
盐1/2茶匙(2.5克)
红糖1茶匙(5克)
磨碎的白起司1/2杯(150克)
做法:
1、要制作这道起司香蕉蛋糕,我们首先要将香蕉去皮,然后放入平底锅中加水煮到非常柔软 。
2、在此之后,从锅中取出香蕉并用叉子压碎,直到形成没有结块水果的煳 。
3、取得后,我们添加磨碎的起司并混合,直到质地均匀 。
4、接下来,我们将鸡蛋打进碗中并打散 。
5、准备好后,加入香蕉和起司的混合物中,并加糖、(预先在微波炉中融化的)奶油和盐(这可以增添风味) 。
6、充分混合,倒入垫了烘焙纸的烤盘上 。
7、将烤箱预热至180oC,然后将烤盘放入 。只需要烤20分钟就足以让蛋糕熟了,而且随时可以取出并上菜 。
发粉1茶匙(5克)
红糖1茶匙(2.5克)
做法:
1、这道不用烤箱的香蕉蛋糕做法:非常简单 。首先,我们把香蕉去皮并压碎 。香蕉很熟这点非常重要,这样我们才能取得滑顺没有水果块的煳 。
2、加入起司混合,直到形成滑顺的煳 。在此之后,我们在混合物中加入鸡蛋并继续搅拌 。
3、接下来,我们把其中一茶匙的奶油与糖混合,然后在微波炉中加热 。一旦奶油融化后,混合均匀,让糖溶解 。
4、在此之后,把糖和奶油倒入香蕉和起司的混料中,并加入肉桂、酵母和葡萄酒 。
5、现在,将剩余的奶油和面粉放入另一锅中,将它稍事加热,然后把之前的混料加进锅子裡 。
6、用中火加热约5分钟后,我们将香蕉蛋糕翻过来,让双面都煮熟 。藉由这种方式,我们就准备好这道美味的菜餚了 。如果我们选用另一种用坚果制成的油来取代一般奶油,则会产生非常特殊的风味 。
文章插图
纯素香蕉蛋糕最后一种制作香蕉蛋糕的方法让我们能够作出纯素的变化版,而且不会损失好味道和营养贡献 。为此,我们需要:
材料:
成熟的香蕉2根(100克)
烤麦片1杯(100克)
甜菊1杯(100克)
水1杯(100毫升)
面粉3 1/2杯(350克)
香草精数滴
小苏打1/4茶匙(0.6克)
做法:
1、将烤箱预热至180°C 。
2、同时,我们混合烤麦片和甜菊,再把切片的香蕉、发粉和水加进去 。
3、将材料搅打混合,形成滑顺的煳;好了之后,加入几滴香草精 。
4、准备一个烤模,将所有表面都涂上油并倒入混合料 。把它放进烤箱烤约15分钟,并透过每隔几分钟把刀插入蛋糕来控制熟度 。当刀拔出来乾净的时候,我们可以确定蛋糕烤好了 。
5、要完成最后一种制作香蕉蛋糕方法的最后一步,就是从烤箱中拿出烤盘并让它冷却至室温 。
6、要展现这道菜并赋予它更特别的风格,我们可以在上面撒上一些釉面糖 。
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