冬菇扣肉是一款非常有营养的孕期食谱,它的营养丰富,而且口感也很浓厚,对于味口大开的孕中期准妈妈来说,是最适合的一道菜了,下面我们就一起来看看如何做这道营养菜吧 。
材料
猪肉、冬菇各100克,鸡蛋2个 。
文章插图
孕中期营养食谱:冬菇扣肉
调料
植物油、酱油、料酒少许 。
做法
1.将猪肉刮洗干净后,切成5厘米长,1.5厘米厚的片状,下油锅略炒 。
2.鸡蛋放到开水中煮熟,剥去壳,用酱油浸泡几分钟,下油锅中炸一下后取出,切成数瓣 。
3.肉与鸡蛋间隔排放碗内,上锅蒸烂 。
【冬菇扣肉怎么做好吃】 4.冬菇炒一下垫底,将蒸好的肉扣在冬菇上即可 。
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