4、醉云喃是近年昆明很火的一家店， 特色的装修， 还有仿古的小楼， 别有一番风味， 这家云南餐厅， 吃的就是云南特色菜肴， 店内的招牌菜有马帮牛汤锅、怒江簸箕肉、蘸水猪脚等 。 环境好， 菜品口味很不错 。 份量很足 。 招牌菜尝了马帮牛， 酒鬼肉 。 牛肉汤加了薄荷， 口感独特， 酒鬼酒很香， 但确实很油腻 。 推荐炸豌豆粉， 外酥里嫩， 咸香适口， 菊花拌茼蒿很爽口， 石板松茸非常鲜美 。 蒸火腿非常大一盘， 没有吃完， 咸了点， 石屏豆腐很香， 份量很足 。 总之， 非常满意
云南有什么好吃的小吃1、??云南各地都有颇具特色的美食， 即便只是在小镇上逛逛， 也必然少不了吃， 丽江腊排骨是丽江的特色， 因为丽江全年的平均气温在13℃-20℃， 非常适合腌制和风干排骨， 所以腊排骨基本上只有在当地才可以吃到， 到了丽江， 一定不能错过腊排骨火锅， 由腊排骨、土豆、豆芽、冬瓜、番茄炖出来的火锅， 散发着浓浓的腊香味 。 ??
2、????带皮黑山羊火锅， 丽江人喜欢吃火锅， 除了腊排骨外， 黑山羊火锅也是当地的值得一试的美食 。 据说用的黑山羊都是在山上放养的， 带皮的羊肉吃起来没什么膻味， 而且肥而不腻， 肉质鲜嫩， 很有嚼劲， 火锅里还可以涮蘑菇、海带、粉丝、土豆、青菜等等， 秋冬时节去吃， 暖和又有营养 。 ????
3、??????纳西烤肉可以说是当地最受欢迎的一道菜了 。 这本是丽江茶马古道上流行起来的一道马帮菜， 将腌渍过的新鲜五花肉火烤过， 看起来又肥又腻， 实际上烤肉的皮金黄松脆， 肉肥瘦适宜， 软嫩多汁， 而且一点儿都不会油腻， 吃的时候蘸着辣椒粉， 非常下饭 。 ??????
4、??牦牛火锅， 牦牛生活在无污染的高原， 食草而生、肉质细嫩， 是高原地区人的最爱 。 牦牛肉和普通牛肉的口感差异很大， 总的来说牦牛肉肉质细嫩、而且属于低脂肪和高蛋白的肉类， 妹子们多吃一些不但可以御寒， 而且不用担心热量超标， 无肉不欢的人一定要尝尝 。 ??
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