牛蹄筋的功效与作用

牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱,而牛在我国的大部分地区皆有饲养 。有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参 。”那么牛蹄筋的功效与作用有哪些呢?活络筋骨中医认为牛蹄筋有益气补虚,温中暖中的作用,因此患者食用牛蹄筋能补血活血,活络筋骨 。牛蹄筋能增强细胞生理代谢功能,对股骨头坏死者有良好的强筋壮骨作用,利于患者的康复 。
温阳补肾很多老年人都肾虚,而牛蹄筋味甘,性温,入脾、肾经,有益气补虚,温中暖中的作用 。专家建议,可以把同样具有补肾作用的栗子,和牛筋一起炖 。
【牛蹄筋的功效与作用】
美容养颜牛蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇 。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老,食疗效果非常不错,特别适合女性 。
抗衰老常吃一些牛蹄筋可以调节身体各器官的功能,以及调节各循环系统,所以可以延长人的寿命,有抗衰老的作用 。

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