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酵素可以放多久 发酵好的酵素怎么保存

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朋友自己做了酵素 ， 送给我一瓶 ， 一直没得及喝 ， 因此想问下酵素可以放多久？发酵好的酵素怎么保存？酵素可以放多久一般两年左右 ， 甚至更久 。
酵素是由多种水果、蔬菜经过发酵之后的液体 ， 其中含有不少的糖分及有机酸 ， 比较粘稠 ， 但是若是密封性做得足够到位的话 ， 通常可以保存较长的时间 ， 只要保证存放环境的干燥、阴凉 ， 不潮湿即可 。
发酵好的酵素怎么保存【酵素可以放多久 发酵好的酵素怎么保存】 1、发酵好的酵素其实不难保存 ， 同样直接放置干燥的阴凉处 ， 避免沾湿酵素及阳光直接照射即可 。
2、若是将开封了的酵素 ， 最好是分装到干净的小瓶子里 ， 盖上瓶盖存放起来 ， 这样可以避免过多接触细菌 ， 有利于延长保存的时间 ， 大概可以存放半个月左右 。
酵素放冰箱可以放多久1、若是没有开封的酵素 ， 放进冰箱一般可以保存两年左右 。而放置冰箱低温冷藏 ， 有利于抑制细菌滋生 ， 不打开瓶盖的情况下 ， 一般可以保存挺久的时间 。
2、已开封的酵素 ， 一般7天左右 。若是将酵素打开后稍微喝了一点后盖上瓶盖 ， 放进冰箱保存 ， 因为酵素开封后直接喝 ， 瓶口可能会接触到一些细菌 ， 存放中细菌会快速繁殖生长 ， 引起酵素变质 。
酵素怎么做较好材料：蔬菜、水果 ， 白糖、玻璃罐、酒精棉 。
1、将蔬菜、水果清洗干净 ， 沥干水分 ， 或者晾干 ， 去皮也可以不去皮 。若是梨、苹果等富含茎酵素成分 ， 可以不去皮 。而若是柠檬、橘子等水果 ， 最好要去皮 ， 避免苦味 。
2、之后在玻璃瓶中放进水果、蔬菜 ， 铺一层水果 ， 一层糖 。直至铺至7成满 ， 留3成给水果发酵 ， 以免液体外溢 。水果和糖的比例为1：1 。
3、放置阴凉处 ， 密封之后写上日期 ， 一般发酵半个月左右即可 ， 发酵过程中需要时常打开 ， 放气 ， 以免爆瓶 。
酵素什么时候喝最好1、若是正常的健康人群 ， 并没有特殊的时间规定 ， 可以依据自身的身体情况及需求来确定 ， 一般来说 ， 早上空腹饮用有利于滋润肠道 ， 促进肠胃蠕动 ， 帮助身体顺利排便 。
2、如果是肠胃较差的人群 ， 则不适合空腹饮用 ， 可以在饭后半小时适当喝些 ， 有利于增进胃酸的分泌 ， 帮助肠胃消化食物 ， 预防积食 ， 也可以在睡前一小时饮用 ， 酵素中含有的镁元素有利于促进睡眠 ， 具有安神的作用 。

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